Pleurotus djamor er en art af spiselig svampe, der har en karakteristisk lyserød farve. Den har en kasket, der varierer fra 5 til 15 cm i diameter og en stilk, der er 2-6 cm lang. Gællerne er strømmende og overfyldte, og sporerne er hvide. Det er almindeligvis kendt som Pink Oyster Mushroom.