Pleurotus djamor 是一种可食用的蘑菇，具有独特的粉红色。它有一个直径在 5 到 15 厘米之间的盖子和一个 2-6 厘米长的茎。鳃下延而密集，孢子为白色。它通常被称为粉红平菇。