Pleurotus djamor es una especie de hongo comestible que tiene un color rosa distintivo. Tiene una tapa que varía de 5 a 15 cm de diámetro y un tallo de 2-6 cm de largo. Las branquias son decurrentes y abarrotadas, y las esporas son blancas. Es comúnmente conocido como el hongo ostra rosa.