
(Corylus avellana)

Hazel, Common hazel, European hazel, Hazel nut, Filbert
Corylus avellana — листопадный кустарник, произрастающий в Европе и Западной Азии. Он является членом семейства Betulaceae, в которое также входят березы и ольха. Растение известно своими съедобными орехами, обычно называемыми фундуком или фундуком.
10-20 футов (3-6 метров)
Фундук требует полного солнца для получения наилучшего урожая, но он может переносить некоторую тень. Рекомендуется не менее 6 часов прямых солнечных лучей в день.
Фундук не предъявляет особых требований к влажности.
Фундук выигрывает от ежегодного внесения сбалансированных удобрений ранней весной, прежде чем появится новый рост.
Фундук требует минимальной обрезки, но рекомендуется удалять все отмершие или больные ветви в конце зимы или ранней весной.
Распространенные вредители и болезни фундука включают тлю, клещей и восточный фитофтороз.
24-36 дюймов (61-91 см)
Фундук предпочитает хорошо дренированную почву и требует регулярного полива в период вегетации. Почва должна быть постоянно влажной, но не переувлажненной.
Фундук вынослив в зонах 4-9 Министерства сельского хозяйства США и может переносить температуру до -20 ° F (-29 ° C) зимой.
Фундук обычно цветет в конце зимы или ранней весной, а осенью дает орехи.
Фундук относительно прост в выращивании и уходе, но он требует терпения, так как растению может потребоваться несколько лет, чтобы дать значительный урожай.
Зоны устойчивости USDA 4-9.
Фундук выращивается уже более 5000 лет и считался деликатесом древними римлянами. Сегодня они используются в различных кулинарных целях, включая Nutella и другие пасты из фундука.