Większość ludzi łatwo odróżnia jabłka od bananów oraz pomarańcze od jeżyn. Ale jak łatwo jest rozpoznać rośliny, z których pochodzą? Aby się tego dowiedzieć, oto przewodnik, jak rozpoznać 10 najczęstszych roślin owocowych.
Zanim zaczniemy, omówmy podstawy identyfikacji roślin. Najważniejszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest typ liścia. Mogą być pojedyncze lub złożone, co oznacza, że mają jeden liść lub kilka. Dodatkowo, liście mogą być ułożone naprzeciwko siebie lub naprzemiennie wzdłuż łodygi. Najczęstszym rodzajem liścia jest zdecydowanie pojedynczy i naprzemienny.
Jeśli chodzi o owoce, o których będziemy mówić – jak sklasyfikować popularny owoc? Na potrzeby tej listy odnosimy się do najpopularniejszych owoców sprzedawanych w USA według Produce Marketing Association.
Przejdźmy do identyfikacji! Oto lista 10 najczęstszych roślin owocowych oraz sposób ich rozpoznawania.
Banany
Banany są najbardziej sprzedawanym owocem w USA. Wszystkie banany uprawiane są z dala od USA, w tropikach, głównie w Ameryce Środkowej i Południowej. Same rośliny bananowe, nawet bez kultowego żółtego owocu, są bardzo łatwe do rozpoznania. Często nazywane „drzewami”, rośliny bananowe są technicznie ziołami. W rzeczywistości są największymi ziołami na świecie! Mają grube łodygi i kilka ogromnych, długich liści na górze.
Jabłka
Jabłka są ulubieńcami nauczycieli i owocami odstraszającymi lekarzy. Drzewa, z których pochodzą, są powszechnie sadzone jako ozdoba w ogrodach, czasem pozostawione z dawnego sadu. Jednak bez owoców drzewa te mogą być trudne do zidentyfikowania.
Liście są zawsze pojedyncze i ułożone naprzemiennie na gałęzi. Dodatkowo liście są „piłkowane”, czyli mają ząbkowane krawędzie. Kwiaty są białe lub różowe i mają bardzo słodki zapach. Starsze drzewa jabłoni mają łuszczącą się korę, która odpada w długich pasmach.
Winogrona
Jeśli kiedykolwiek byłeś w winnicy, widziałeś rośliny winogron. Małe, fioletowe lub zielone owoce rosną na pnączach, które mogą stać się dość nieuporządkowane. Kiedy są kontrolowane, winorośle chętnie owocują z roku na rok.
W zależności od odmiany winogrona, liście mogą wyglądać nieco inaczej. Ogólnie liście winorośli są zwykle duże i chropowate, z trzema do pięciu klapami. Drewniana, grubsza część winorośli ma łuszczącą się korę podobną do cedru, podczas gdy cieńsze części są gładkie i miedziano-czerwone. Szukaj tych cech, kiedy próbujesz rozpoznać tę roślinę owocową.
Truskawki
Truskawki to pewny znak lata w wielu częściach świata. Mały owoc pochodzi z rośliny równie małej. Małe zioło zwykle nie rośnie wyżej niż 20 centymetrów od ziemi. Liście są złożone, z maksymalnie trzema listkami ułożonymi blisko siebie.
Rośliny truskawkowe często produkują „rozłogi”, które rozciągają się w dowolnym kierunku i wypuszczają nowe rośliny. Kwiaty i owoce wiszą tuż pod liśćmi.
Cytrusy
Pomarańcze, cytryny i limonki należą do rodziny cytrusów. Ponieważ drzewa wyglądają bardzo podobnie, na razie załóżmy, że to wszystkie te same owoce. W rzeczywistości różne rodzaje cytrusów mogą być bardzo trudne do rozróżnienia, dopóki nie dojrzeją.
Drzewa cytrusowe mają zwykle ciemnozielone liście i są zazwyczaj pokryte kolcami. Tak więc, uważaj, kiedy zrywasz limonkę z drzewa, możesz się pokłuć! Poza kolcami i kolorem liści, zapach zmiażdżonego liścia jest nie do pomylenia. Niemal wszystkie rośliny z rodziny cytrusów, od drzew cytrynowych po dzikie zioła, mają silnie aromatyczne olejki o cytrusowym zapachu!
Arbuz
Kolejny symbol lata, arbuz, to jeden z najcięższych owoców. Jakiego rodzaju roślina mogłaby utrzymać taki ciężar? Okazuje się, że żadna! Roślina arbuza to pnącze, które rozciąga się po ziemi, a sam owoc rośnie leżąc bezpośrednio na glebie. Szukaj dużych, klapowanych i falistych liści leżących na ziemi, próbując rozpoznać roślinę arbuza.
Jagody
Jagody są blisko spokrewnione z żurawinami i huckleberry. Bez owoców identyfikacja rośliny może być trudna. Są to zawsze krzewy i mogą osiągać od 10 centymetrów do 4 metrów wysokości. Jednak uprawiane jagody mają zwykle około metra wysokości, co ułatwia zbieranie.
Liście krzewu jagodowego są małe i spiczaste, zawsze ułożone naprzemiennie na łodydze. Krzewy same w sobie mogą być dość gęste i są też delikatne.
Ananas
Te kłujące owoce są tropikalnym przysmakiem. To jeden z najpopularniejszych owoców w tropikach na świecie i prawie tak samo uwielbiany w regionach umiarkowanych. Na szczęście roślina ananasa jest najbardziej charakterystyczną na naszej liście, co sprawia, że jej rozpoznanie jest łatwe jak odwrócenie ciasta ananasowego do góry nogami.
Roślina należy do rodziny bromeliowatych, które charakteryzują się posiadaniem wielu długich, twardych liści rosnących w formie „różety”. Na wolności ta forma pozwala bromeliom łapać opadające materiały organiczne, które mogą wykorzystać jako dodatkowe składniki odżywcze. Dla nas to czyni je dość łatwymi do rozpoznania roślinami owocowymi!
Awokado
Owoc milenialsów, jak go często nazywają, to awokado. Kto może oprzeć się świeżemu plasterkowi awokado na toście? Drzewo awokado to kolejna roślina owocowa, którą trudno rozpoznać bez smacznej części. Liście są pojedyncze i naprzemiennie ułożone, o błyszczącej zieleni. Po zmiażdżeniu wydzielają lekko pikantny zapach, podobny do anyżu, choć niepowiązany. Mniejsze gałązki awokado są jasnizeleone, ciemniejąc z wiekiem.
Maliny i jeżyny
Te dwa owoce, wraz z boysenberry, marionberry i loganberry, nazywamy jeżynami. Rośliny te rosną jako pnącza, które lubią wspinać się i pokrywać wszystko na swojej drodze. Jeśli kiedykolwiek byłeś na farmie zbierającej te owoce, z pewnością wiesz, jak gęsto pokryte są twardymi, ostrymi kolcami. Botanicznie rzecz biorąc, te popularne owoce nie są nawet jagodami. Są raczej owocami złożonymi, ale nie o tym teraz.
Liście jeżyn są zawsze złożone, z 3 do 5 listków. Kwiaty prawie zawsze są białe i faktycznie bardzo podobne do kwiatów jabłoni. W końcu należą do tej samej rodziny botanicznej, Rosaceae.
Tak więc, oto masz! Rozpoznawanie popularnych roślin owocowych ułatwia dokładne zbadanie ich liści. Jeśli znajdziesz właściwy liść, będziesz w stanie rozpoznać źródło swojego ulubionego owocu następnym razem, gdy na nie trafisz.