De fleste kan let skelne æbler fra bananer og appelsiner fra brombær. Men hvor let er det at identificere planterne, frugterne kommer fra? For at finde ud af det, her er en guide til, hvordan du identificerer de 10 mest almindelige frugtplanter.
Før vi går i gang, lad os gennemgå nogle grundlæggende ting om planteidentifikation. Det vigtigste at kigge på er typen af blad. De kan være simple eller sammensatte, hvilket betyder enten at have ét bladværk eller flere. Derudover kan bladene være arrangeret modstående eller vekslende langs stilken. Den mest almindelige type blad er uden tvivl simpelt og vekslende.
Nu, hvad angår frugten vi skal diskutere – hvordan klassificerer man en almindelig frugt? Til denne liste refererer vi til de mest solgte frugter i USA ifølge Produce Marketing Association.
Lad os komme i gang med identifikationen! Her er en liste over de 10 mest almindelige frugtplanter, og hvordan du kan identificere dem.
Bananer
Bananer er den mest solgte frugt i USA. Alle bananer dyrkes langt fra USA i tropiske områder, primært i Central- og Sydamerika. Bananplanterne selv, selv uden den ikoniske gule frugt, er meget lette at genkende. Ofte omtalt som “træer” er bananplanter teknisk set en urt. Faktisk er de verdens største urt! De har tykke stængler og en håndfuld store, lange blade i toppen.
Æbler
Æbler er en skolelærers yndlingsfrugt og en lægedræber. Træerne, de kommer fra, er et almindeligt pyntetræ i haver, nogle gange en rest fra en for længst forsvundet frugthave. Uden frugten kan disse træer dog være svære at identificere.
Bladene er altid simple og arrangeret vekslende på en gren. Derudover er bladkanten “takket” eller savtakket. Blomsterne er hvide eller lyserøde og dufter meget sødt. Ældre æbletræer har skællet bark, der falder af i lange strimler.
Vindruer
Hvis du nogensinde har besøgt en vingård, har du set vinplanter. De små lilla eller grønne frugter vokser på vinstokke, som kan blive temmelig uregelmæssige. Når de holdes under kontrol, vil vinplanter gerne producere frugt år efter år.
Afhængigt af druernes sort vil bladene se en smule forskellige ud. Generelt er vinplantens blade store og ru med tre til fem lapper. Den træagtige, tykkere del af vinstokken har skællet bark som et cedertræ, mens de tyndere dele er glatte og kobberrøde. Kig efter disse kendetegn, når du forsøger at identificere denne frugtplante.
Jordbær
Jordbær er et sikkert tegn på sommer i mange dele af verden. Den lille frugt kommer fra en plante, der er lige så lille. Den lille urt vokser normalt ikke mere end 20 centimeter (8 tommer) over jorden. Bladene er sammensatte med højst 3 små blade, der sidder lige ved siden af hinanden.
Jordbærplanter producerer ofte “løbere” som slår rod i alle retninger og skyder nye planter op. Blomster og frugter hænger lige under bladene.
Citrusfrugter
Appelsiner, citroner og limefrugter hører alle til citrusfamilien. Da træerne ligner hinanden meget, kan vi med fordel lade som om, det er den samme frugt for nu. I virkeligheden kan forskellige citrusfrugter være svære at skelne, indtil de er modne.
Citrustræer har ofte mørke grønne blade og er som regel dækket af torne. Så vær forsigtig, når du plukker en lime fra et træ, du kan blive stukket! Udover tornene og bladfarven er duften af et knust blad helt tydelig. Næsten alle planter i citrusfamilien, fra citrontræer til vilde urter, har ekstremt duftende olier, der lugter citrusagtigt!
Vandmelon
Endnu en sommerklassiker, vandmelonen, er en af de tungeste frugter. Hvilken slags plante kan bære så meget vægt? Svaret er: ingen! Vandmelonplanten er en vin, der slynger sig langs jorden, og frugten selv vokser liggende direkte på jorden. Kig efter store, lapdelte og bølgede blade på jorden, når du skal identificere en vandmelonplante.
Blåbær
Blåbær er nært beslægtede med tranebær og kærnebær. Uden frugter kan det være svært at identificere planten. De er altid buske og kan variere i højde fra 10 centimeter til 4 meter. Dog er dyrkede blåbærbuske typisk omkring en meter høje for at gøre høsten lettere.
Blåbærbuskens blade er små og spidse og altid arrangeret vekslende på stilken. Buskene kan være ret tætte og er også skrøbelige.
Ananas
Disse tornede frugter er en tropisk bekvemmelighed. Det er en af de mest populære frugter i verdens tropiske områder og næsten lige så elsket i tempererede egne. Heldigvis for os er ananasplanten den mest unikke plante på vores liste, hvilket gør den meget let at genkende.
Planten tilhører en familie kaldet bromelier, som karakteriseres ved at have mange lange, seje blade, der vokser i en “roset”-form. I naturen gør denne form, at bromelier kan opsamle faldende organisk materiale, som de kan bruge som ekstra næring. For os gør det dem nemme at identificere!
Avocado
Frugten, der kaldes ”millennials’ frugt”, er avocadoen. Hvem kan modstå en frisk skive avocado-toast? Avocadotræet er en anden frugtplante, der er notorisk svær at identificere uden den lækre frugt. Bladene er simple og vekslende, blanke og grønne. Når de knuses, afgiver de en krydret duft, der minder om anis, selvom det er urelateret. De mindre grene på et avocadotræ er lysegrønne og bliver brune med alderen.
Hindbær og brombær
Disse to bær sammen med boysenbær, marionbær og loganbær kalder vi for ”brombær”. De vokser som vinstokke, der gerne vil klatre og dække alt i deres vej. Hvis du nogensinde har plukket bær på en farm, ved du sikkert, hvor tæt de er dækket af stærke, skarpe torne. Botanisk set er disse populære frugter slet ikke bær, men faktisk samlede frugter – men det springer vi over her.
Brombærblade er altid sammensatte med 3 til 5 småblade. Blomsterne er næsten altid hvide og ligner faktisk meget æbleblomster. Trods alt tilhører de begge rosafamilien, Rosaceae.
Så der har du det! Det bliver nemmere at identificere almindelige frugtplanter ved at kigge nøje på bladene. Hvis du kan finde det rigtige blad, burde du kunne finde kilden til din yndlingsfrugt næste gang, du støder på den.