대부분의 사람들은 사과와 바나나, 오렌지와 블랙베리를 쉽게 구분할 수 있습니다. 하지만 그것들이 자라는 식물을 식별하는 것은 얼마나 쉬울까요? 이를 알아보기 위해, 여기 가장 흔한 10가지 과일 식물을 식별하는 방법에 대한 가이드가 있습니다.

시작하기 전에, 식물 식별의 기본부터 살펴보겠습니다. 가장 중요한 것은 잎의 유형을 보는 것입니다. 잎은 단순하거나 복합적일 수 있는데, 단일 잎 또는 여러 잎으로 구성됩니다. 또한 잎은 줄기 양쪽에 마주 보거나 교대로 배열될 수 있습니다. 가장 흔한 잎 유형은 단순하고 교대로 배열된 잎입니다.

이제 우리가 다룰 과일에 대해 이야기해 봅시다 – 일반 과일을 어떻게 분류할까요? 이 목록에서는 Produce Marketing Association에 따른 미국에서 가장 많이 판매되는 과일을 기준으로 합니다.

그럼 식별을 시작해 봅시다! 여기 가장 흔한 10가지 과일 식물과 그 식별 방법이 나와 있습니다.

 

 

 

 

바나나

 

바나나는 미국에서 가장 많이 판매되는 과일입니다. 모든 바나나는 미국에서 멀리 떨어진 열대 지방, 주로 중남미에서 재배됩니다. 바나나 식물 자체는 상징적인 노란 과일이 없어도 식별하기 매우 쉽습니다. 흔히 “나무”라고 불리지만, 바나나 식물은 실제로는 허브입니다. 사실 세계에서 가장 큰 허브입니다! 두꺼운 줄기와 위쪽에 여러 개의 크고 긴 잎이 있습니다.

 

 

 

 

사과

 

사과는 학교 선생님들이 좋아하고 의사를 멀리하게 하는 과일입니다. 사과 나무는 가정 정원에 흔히 있는 장식용 나무이며, 오래 전에 사과 과수원이 있었던 곳에 흔적이 남아 있기도 합니다. 하지만 과일이 없으면 이 나무들을 식별하기 어려울 수 있습니다.

잎은 항상 단순하고 가지에 교대로 배열됩니다. 또한 잎 가장자리는 톱니 모양입니다. 꽃은 흰색 또는 분홍색이며 매우 달콤한 향기가 납니다. 오래된 사과 나무는 껍질이 얇게 벗겨지는 특징이 있습니다.

 

 

 

 

포도

 

와이너리에 가본 적이 있다면 포도 식물을 보셨을 것입니다. 작은 보라색 또는 녹색 과일이 덩굴에서 자라며 자라면서 꽤 거칠어질 수 있습니다. 관리만 잘 하면 포도 덩굴은 해마다 과일을 풍성하게 생산합니다.

포도의 품종에 따라 잎 모양이 조금씩 다릅니다. 일반적으로 덩굴의 잎은 크고 거칠며 3~5개로 갈라져 있습니다. 덩굴의 나무 부분은 삼나무처럼 껍질이 벗겨지는 반면, 가는 부분은 매끈하고 빨간빛 도는 구리색입니다. 포도 식물을 식별할 때 이러한 특징들을 찾아보세요.

 

 

 

 

딸기

 

딸기는 전 세계 많은 지역에서 여름의 확실한 신호입니다. 작은 과일은 크기도 작은 식물에서 자랍니다. 작은 허브 식물로, 보통 지면에서 20센티미터(8인치) 정도밖에 자라지 않습니다. 잎은 복합엽으로, 3개의 작은 잎이 나란히 붙어 있습니다.

딸기 식물은 종종 새로운 식물로 자라는 "러너"를 생성합니다. 꽃과 과일은 잎 바로 아래에 달립니다.

 

 

 

 

감귤류

 

오렌지, 레몬, 라임은 모두 감귤류에 속합니다. 나무들이 모두 매우 비슷하게 생겨서 우선은 모두 같은 과일로 생각해 봅시다. 실제로는 익을 때까지 서로 구별하기 어려운 경우가 많습니다.

감귤 나무는 짙은 녹색 잎을 가지며 대개 가시에 덮여 있습니다. 그래서 라임을 나무에서 딸 때 조심해야 하며 찔릴 수 있습니다! 가시와 잎 색깔 외에도, 잎을 부수면 냄새가 확연히 구별됩니다. 레몬 나무부터 야생 허브까지 거의 모든 감귤 식물은 매우 향기로운 오일을 함유하고 있어 감귤 냄새가 납니다!

 

 

 

 

수박

 

또 다른 여름의 상징인 수박은 가장 무거운 과일 중 하나입니다. 어떤 식물이 그렇게 무거운 과일을 지탱할 수 있을까요? 사실 어떤 식물도 그 무게를 지탱하지 못합니다! 수박 식물은 땅 위를 기어다니는 덩굴이며 과일은 땅 위에 바로 놓여서 자랍니다. 수박 식물을 식별할 때는 바닥에 있는 크고 갈라지며 물결 모양의 잎을 찾아보세요.

 

 

 

 

블루베리

 

블루베리는 크랜베리와 허클베리와 가까운 관련이 있습니다. 과일이 없으면 식별이 어렵습니다. 블루베리는 항상 관목이며 높이는 10센티미터에서 4미터 사이입니다. 그러나 재배된 블루베리는 수확을 쉽게 하기 위해 보통 1미터 정도 높이입니다.

블루베리 관목의 잎은 작고 뾰족하며 항상 줄기에서 교대로 배열됩니다. 관목은 아주 빽빽할 수 있고 또한 약하기도 합니다.

 

 

 

 

파인애플

 

이 가시가 있는 과일은 열대 지방의 필수품입니다. 세계 열대 지방에서 가장 인기 있는 과일 중 하나이며 온대 지역에서도 거의 같은 인기를 누립니다. 다행히도, 파인애플 식물은 목록에서 가장 독특한 모습이라 식별하기가 매우 쉽습니다.

이 식물은 브로멜리아과에 속하며, 이 과의 특징은 길고 튼튼한 잎이 “장미꽃 모양(rosette)”으로 자란다는 것입니다. 야생에서는 이 모양이 떨어지는 유기물을 모아 추가 영양분으로 활용하게 해줍니다. 우리에게는, 이로 인해 파인애플 식물을 식별하기 매우 쉬워집니다!

 

 

 

 

아보카도

 

종종 밀레니얼 세대의 과일로 불리는 아보카도입니다. 신선한 아보카도 토스트를 거부할 수 있는 사람이 있을까요? 맛있는 과일이 없으면 아보카도 나무는 식별하기 어려운 식물 중 하나입니다. 잎은 단순하고 교대로 배열되며 윤기가 납니다. 잎을 부수면 아니스와 비슷한 매운 냄새가 나는데, 관련성은 없습니다. 아보카도 나무의 작은 줄기는 연두색이며 나이가 들수록 갈색으로 변합니다.

 

 

 

 

라즈베리와 블랙베리

 

이 두 베리와 보이즌베리, 마리언베리, 로건베리는 우리가 흔히 덤불이라고 부르는 식물입니다. 이들은 올라타서 주변을 뒤덮는 것을 좋아하는 덩굴로 자랍니다. 농장에서 이 과일들을 딴 적이 있다면, 단단하고 뾰족한 가시로 아주 촘촘히 덮여 있음을 알 것입니다. 식물학적으로는 이 인기 있는 과일들이 실제 베리는 아닙니다. 오히려 집합 과일이지만, 여기서는 생략하겠습니다.

덤불의 잎은 항상 복합엽이며 3~5개의 작은 잎으로 구성됩니다. 꽃은 거의 항상 흰색이고 사실 사과 꽃과 매우 비슷하게 생겼습니다. 결국 두 식물은 같은 식물 과인 장미과(Rosaceae)에 속합니다.

자, 여기까지입니다! 흔한 과일 식물을 식별하는 데 있어 잎을 자세히 관찰하면 훨씬 쉬워집니다. 올바른 잎을 찾으면 다음에 좋아하는 과일을 만났을 때 그 출처 식물을 식별할 수 있을 것입니다.