Co rośnie na tym drzewie? To pytanie mogłeś zadać sobie raz czy dwa podczas spaceru po okolicy, w parku lub gdzieś na dziczy. Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się nad dziwnie wyglądającym naroślem na pniu, pniaku lub gałęzi, nie jesteś sam. Wielu z nas chciałoby zostać mistrzami rozpoznawania grzybów drzewnych, dlatego przygotowaliśmy ten przydatny przewodnik!

Pamiętaj, że grzyby rosnące na drzewie to zazwyczaj oznaka, że drzewo się rozkłada lub obumiera. Ponieważ grzyby żywią się materią organiczną, często są pewnym znakiem, że drzewo zbliża się do końca swojego życia. Grzyby drzewne występują w różnych kształtach i rozmiarach. Istnieje kilka form wzrostu grzybów, które można łatwo rozpoznać. Omówimy główne typy grzybów drzewnych i jak je identyfikować.

Aby rozpoznać grzyb drzewa, najważniejsze jest zwrócenie uwagi na ogólny kształt i teksturę. Widoczna część to tak naprawdę owocnik grzyba i jest tylko wierzchołkiem góry lodowej. Reszta organizmu to ukryte grzybnia, które grzyb wykorzystuje do pobierania składników odżywczych, podobnie jak korzenie rośliny. Najważniejszą częścią grzyba do jego rozpoznania jest jednak widoczna część. Oto 3 powszechne typy grzybów drzewnych oraz przykłady, na które warto zwrócić uwagę:

 

1. Grzyby Półkownikowe

 

Ten typ grzyba nazwano na podstawie łatwo rozpoznawalnego kształtu, jaki tworzy. Wygląda jak małe półki wystające z pnia lub gałęzi drzewa. Chociaż wszystkie mają podobny ogólny kształt, mogą występować w różnych kolorach i teksturach.

 

 

Artist’s Conk (Ganoderma applanatum)

 

Kolejnym bardzo pospolitym półkownikiem jest artist’s conk. Można go znaleźć na wielu gatunkach drzew, od iglastych po liściaste. To gruby półkownik, z brązową górą i białym spodem. Jeśli myślisz, że go rozpoznałeś, aby się upewnić, spróbuj narysować coś na spodzie gałązką lub nawet paznokciem i zobacz, jak artist’s conk zyskał swoją nazwę!

 

 

 

Turkey Tail Fungus (Trametes versicolor)

 

Jednym z bardziej powszechnych półkowników jest turkey tail (pióropusznik). Występuje na całym świecie, a jego psychodeliczne kolory ułatwiają identyfikację.

 

 

2. Grzyby Kapeluszowe

 

Kiedy myślimy o grzybie, pierwszym obrazem, jaki pojawia się w głowie, jest klasyczny kapelusz grzybowy. Chociaż ten typ grzyba częściej rośnie na ziemi niż na drzewie, nadal można go spotkać na pniach drzew.

 

 

Boczniak ostrygowaty (Pleurotus ostreatus)

 

Wyjątkowo powszechnym grzybem kapeluszowym jest boczniak ostrygowaty. Są spożywane na całym świecie i stanowią cel wielu grzybiarzy. Rośnie w grupach i ma kremowy biały kolor. Boczniaki można znaleźć niemal wszędzie w strefach umiarkowanych, rosnące na pniach drzew liściastych.

 

 

 

Muchomor czerwony (Amanita muscaria)

 

Muchomory czerwone, zwane po prostu muchomorami, można znaleźć wszędzie. Możesz się zastanawiać, dlaczego grzyb, który rośnie z ziemi, znajduje się na naszej liście grzybów drzewnych. Otóż dlatego, że jest to grzyb drzewny! Ten gatunek jest związany z korzeniami drzew, co jest bardzo powszechną strategią życiową wielu grzybów. Muchomory przynoszą korzyść swojemu gospodarzowi, zmniejszając liczbę pasożytniczych grzybów, które inaczej rosłyby na drzewie. Są też łatwe do rozpoznania. Szukaj jaskrawoczerwonego kapelusza z białymi plamkami.

 

 

3. Grzyby Galaretowate

 

Inna nazwa grzyba, która doskonale opisuje organizm, to grzyb galaretowaty. Te galaretowate kulki są czasem nazywane grubymi grzybami ze względu na swoje kleiste, amorficzne formy. Ten typ grzyba jest stosunkowo łatwy do rozpoznania. Oto mój ulubiony przykład grzybów galaretowatych:

 

 

Uszak bzowy (Auricularia auricula-judae)

 

Grzyb uszak bzowy jest miedzianoczerwony i przypomina półkownika pod względem kształtu. Ze względu na galaretowatą formę, jest właściwie rodzajem grzyba galaretowatego. Znajdziesz go na martwych lub obumierających gałęziach drzew, zwykle w chłodniejszych porach roku. Może też rosnąć na opadłych kawałkach drewna na leśnej ściółce. Podobnie jak boczniaki, uszak bzowy jest przysmakiem w niektórych krajach, mimo dziwnej tekstury!

 

Pamiętaj – nie jedz losowo znalezionych grzybów! Wiele z nich jest trujących, halucynogennych lub śmiertelnych, a łatwo pomylić różne gatunki. Idź na grzyby z doświadczonym grzybiarzem, który wie, co robi. Jeśli interesuje Cię nauka zbierania grzybów, sprawdź nasz przewodnik po rozpoznawaniu grzybów jadalnych.