O que está a crescer naquela árvore? Esta é uma pergunta que pode ter feito a si próprio uma ou duas vezes durante um passeio pela sua vizinhança, no parque, ou na natureza selvagem algures. Se alguma vez se perguntou sobre um crescimento estranho num tronco, cepo ou ramo, não está sozinho. Muitos de nós gostariam de ser mestres a identificar fungos em árvores, por isso criámos este guia prático!
Tenha em mente que o crescimento de fungos numa árvore é geralmente um bom sinal de que a árvore está a apodrecer ou a morrer. Como os fungos se alimentam de matéria orgânica, são muitas vezes um sinal certo de que uma árvore está a aproximar-se do fim da sua vida. Os fungos das árvores apresentam uma grande diversidade de formas e tamanhos. Existem algumas formas de crescimento de fungos facilmente identificáveis. Vamos analisar alguns dos principais tipos de fungos de árvore e como os identificar.
Para identificar um fungo de árvore, o principal a observar é a forma e textura geral. A parte que se vê é na verdade o corpo frutífero de um fungo, e é apenas a ponta do iceberg. O resto do organismo é o micélio escondido que o fungo usa para obter nutrientes, como as raízes de uma planta. A parte mais importante do fungo para o identificar, no entanto, é a parte visível. Aqui estão 3 tipos comuns de fungos de árvore e exemplos para observar:
1. Fungo Prateleira
Este tipo de fungo é nomeado pela forma facilmente identificável que cria. Parecem pequenas prateleiras que sobressaem do tronco ou ramos de uma árvore. Embora todos exibam a mesma forma geral, podem apresentar vários tipos de cores e texturas.
Artista das Conchas (Ganoderma applanatum)
Outro fungo prateleira muito abundante é o artista das conchas. Pode ser encontrado a crescer em muitas espécies de árvores, desde coníferas até árvores de folhas largas. É um fungo prateleira espesso, com castanho na parte superior e branco na inferior. Se acha que identificou um, para ter a certeza, tente desenhar uma imagem na parte inferior com um graveto ou mesmo a unha, e veja como o artista das conchas ganhou o seu nome!
Fungo Cauda de Peru (Trametes versicolor)
Uma das espécies mais comuns de fungos prateleira é o fungo cauda de peru. Pode ser encontrado em todo o mundo, e as cores psicadélicas que apresenta facilitam a sua identificação.
2. Fungo Chapéu
Quando se pensa num cogumelo, a primeira imagem a aparecer na cabeça é a forma de um cogumelo clássico com chapéu. Embora este tipo de fungo seja mais comum a crescer no solo do que numa árvore, ainda é possível encontrá-los no tronco de uma árvore.
Cogumelo Ostra (Pleurotus ostreatus)
Um fungo chapéu incrivelmente comum é o cogumelo ostra. Estes são consumidos mundialmente e são o alvo de muitos apanhadores de cogumelos. Crescem em grupos e têm uma cor branco-creme. O cogumelo ostra pode ser encontrado quase em todo o lado nas regiões temperadas do mundo, crescendo nos troncos de árvores de folhas largas.
Amanita-da-Mosca (Amanita muscaria)
Os cogumelos amanita-da-mosca, também simplesmente chamados de amanitas, podem ser encontrados em qualquer lugar. Pode perguntar-se por que razão um cogumelo que cresce no chão faz parte da nossa lista de fungos de árvore. Bem, é porque é um fungo de árvore! Este está associado às raízes de uma árvore, uma estratégia de vida incrivelmente comum entre muitos fungos. Os cogumelos amanita são benéficos para a sua árvore hospedeira, ao reduzir o número de fungos parasitas que de outra forma cresceriam na árvore. São também facilmente identificáveis. Procure o chapéu vermelho brilhante com manchas brancas.
3. Fungo Geleia
Outro nome de fungo que descreve o organismo na perfeição é o fungo geleia. Estas massas gelatinosas são às vezes chamadas fungo ranhoso devido às suas formas viscosas e amorfas. É relativamente fácil reconhecer este tipo de fungo. Aqui está o meu exemplo favorito de fungos geleia:
Orelha-de-Pau (Auricularia auricula-judae)
O fungo orelha-de-pau é de cor cobre-avermelhada e assemelha-se a um fungo prateleira na sua forma. Devido à sua forma gelatinosa, é na verdade um tipo de fungo geleia. Pode encontrá-lo em ramos mortos ou moribundos de árvores, geralmente nos meses mais frios do ano. Pode também estar presente na madeira caída no solo da floresta. Tal como os cogumelos ostra, o fungo orelha-de-pau é uma iguaria em alguns países, apesar da textura estranha!
Lembre-se – não coma cogumelos aleatórios! Muitos são venenosos, alucinogénios ou mortais, e é fácil identificar mal os diferentes tipos. Vá acompanhado por um apanhador de cogumelos experiente que saiba o que está a fazer. Se estiver curioso para aprender mais sobre a recolha de cogumelos, veja o nosso guia para identificar cogumelos comestíveis.