Urbant jordbruk er en voksende bevegelse over hele verden. Bestemødre, barn, lærere og punks kan alle bli funnet mens de passer på en chilipepperplante eller plukker rosmarinkvister til middag. Planter og mat binder oss dypt til våre hjem og våre lokalsamfunn. Men når det gjelder urbant jordbruk, hvor bør du begynne?

 

 

Bli frivillig og lær fra folk i ditt område

 

Hvis du ikke har erfaring med jordbruk fra før, er det helt i orden! Alle må begynne et sted. For mange som bor i en by, er eksponering for jordbruksmetoder og hagebruksteknikker ikke en del av deres livserfaring. Det beste stedet å begynne er å ta en rask tur rundt i nabolaget ditt. Det finnes ofte felleshager og urbane gårder som allerede er i full gang. Sannsynligvis kan de som driver disse stedene trenge et ekstra par hender. Ikke nøl med å spørre hvordan du kan hjelpe og gjør deg klar til å bli skitten på hendene. Jordbruks- og dyrkingstradisjoner har blitt overlevert i tusenvis av år, og nå kan du bli en del av denne arven.

Kanskje gir ikke en rundtur i nabolaget noen resultater. Ikke fortvil! Prøv et kjapt Google-søk på byen du bor i, med tema urbant jordbruk. Du kan bli overrasket over hva som dukker opp. Det finnes mange skjulte lommer og hjørner innenfor byens grenser. Du kan ringe organisasjoner for å engasjere deg eller sende dem en e-post for mer informasjon.

Noe å ha i bakhodet er at det er viktig å forstå området der du bor. Mens det å arbeide på en vingård i California sannsynligvis vil være en fantastisk opplevelse, er det kanskje ikke så hjelpsomt å dyrke tomater i Skottland. Uansett hvor du er, søk råd hos erfarne lokale med kunnskap om klima, jord og hjemmehørende planter. Dette vil spare deg for unødvendige feil og redusere miljøpåvirkningen din.

Hvis du befinner deg langt hjemmefra, kan du fortsatt sette deg inn i jordbruksmetoder og lære hvordan folk i andre områder dyrker urbane gårder. Dette vil berike din forståelse av planeten og alle de forskjellige måtene å dyrke mat i byområder på. Utforsk nettplattformer som WWOOF og HelpX for å finne urbane gårder, planteskoler eller hageprosjekter over hele verden.

 

 

Finn et område å dyrke på

 

Så du har vært frivillig i byen, reist litt, eller lest en hel haug med bøker og drømmer om å starte ditt eget urbane jordbruksprosjekt. Det er så spennende! Men hvor skal du plante?

Dette vil sannsynligvis være den viktigste beslutningen du tar. Velger du feil, vil gården din ikke vare lenge. Har du tilgang til en stor bakgård med godt sollys? I så fall, hva venter du på? For de fleste av oss er ikke det et alternativ. Alternativer for byfolk inkluderer felleshager, sørvendte verandaer, balkonger og vinduer. Uansett hvilken plass du har, gjør research på hva forskjellige planter trenger og ta beslutninger basert på hvilken type plass du har tilgjengelig. Det er også viktig å undersøke lokale kommunale regler og nabolagsvedtekter. Noen steder har strenge regler om høns og andre dyr. Det hadde vært veldig trist å investere i seks høns og et hønsehus, bare for å få bot og oppsigelsesvarsel.

Alternativt tyr mange bybarn og byboere til det som kalles "guerilla gardening." Selv om jeg ikke oppfordrer til ulovlig virksomhet, sier jeg ikke nei til å la ubrukt plass stå ubrukt. Hvis du føler deg litt rebelsk, kan du prøve å plante frø i et stille hjørne av en park, en bybulevard eller en forlatt tomt. Denne typen urbant jordbruk må være flytende og fleksibel, ettersom disse stedene er uforutsigbare. Men det finnes eksempler på naboer som har gjort en hel boulevard om til en spiselig hage, alt mens de opererte under radaren til byens myndigheter. Det er fantastisk. Jeg sier ikke at du nødvendigvis skal gjøre dette, men noen har allerede gjort det, og det er en interessant idé…..

 

 

Lag et budsjett

 

Startkostnadene for frø, jord, og bygging av opphøyde bed, vanningssystemer og espalier kan bli høye raskt. Bestem deg realistisk for hva du ønsker å oppnå og sett deg ned for å budsjettere utgiftene dine. Dette kan være veldig nyttig å gjøre før planteresesongen starter, og kan være et viktig steg for å klargjøre målene for den urbane gården din.

Noe annet å tenke på er at hvis området du planlegger å dyrke på tilfeldigvis ligger i nærheten av eller på eiendommen til en skole, kirke eller sykehus, har ofte disse institusjonene tilskuddsordninger tilgjengelig. Dette vil variere mye avhengig av hvor i verden du bor. Spør andre urbane bønder i området om muligheter, og spør skole- og kirkeledere om de har slike fond å samarbeide med. Folk blir veldig entusiastiske over gårder og hager og kan være villige til å hjelpe til med finansiering.

 

 

Lag en tidsplan

 

Enten du drømmer om frodige bønnepeler eller prøver å starte en avskjæringsblomster-gård, er timing alt, og tidsplaner kan være uvurderlige. Kjenn til når de gjennomsnittlige siste og første frostnattene er, eller når regntiden begynner. Ha en plan for vanning. Du kan planlegge vekstsesongen slik at det alltid er noe som blomstrer. Dette vil gjøre gården eller hagen mer engasjerende for alle involverte og hjelpe til å spre glede og arbeidsbyrde rundt innhøstingen.

 

 

Gjør arbeidet

 

Det er ingen vei utenom – jordbruk er hardt arbeid. Det finnes valg du kan ta for å forenkle enkelte aspekter, men i bunn og grunn er det en intens kjærlighetsarbeid som krever at du møter opp og jobber hardt. Når det er sagt, ville det ikke vært det samme om det var enkelt, ikke sant? I tillegg er det ubestridelig kraft i å få hendene i jorden.

 

 

Vær kreativ

 

Urbant jordbruk krever konstant kreativitet og problemløsning. I mange byer blir gårds- og selvforsyningspraksis i urbane områder sett på som en radikal handling. Ved å engasjere deg i slike praksiser, vil du utfordre moderne normer og forventninger. Plasser som ikke nødvendigvis var satt av til jordbruk kan fortsatt brukes til dette formålet, og med litt kreativitet kan du forvandle en tomt til en hage av Eden.

 

 

Feire fruktene av ditt arbeid

 

Siden jordbruk er så mye arbeid, sørg for å feire det du klarer å få til. Dette kan være vanskelig når det er så mye å gjøre (og det er alltid mer å gjøre, by eller ikke). Likevel, hva er vel bedre enn å nyte et cherrytomat eller bake en rabarbrapai til mamma? Sirkelen av dyrking kan være så vakkert enkel – ikke gå glipp av den.

 

 

Vær nysgjerrig og fortsett å lære

 

Uansett hvor ekspert du blir på urbant jordbruk, hagearbeid og selvforsyning, vil det alltid være mer å lære – og hvor spennende er ikke det? Ta notater mens du jobber gjennom prosessen det første året, husk valgene dine og lær av dem. Fortsett å lese og rådføre deg med mastergartnere og urbane bønder i ditt område. Hør på podcaster. Søk råd hos mentorer og kanskje til og med begynn å lære nye gartnere og bønder selv. Plantene vil alltid ha mer å lære oss.