Bylandbrug er en voksende bevægelse verden over. Bedsteforældre, børn, lærere og punkere kan alle findes i færd med at passe en peberplante eller plukke rosmarinblade til middagen. Planter og mad binder os dybt til vores hjem og vores fællesskaber. Men når det gælder bylandbrug, hvor skal du så begynde?

 

 

Frivilligt arbejde og lær fra folk i dit område

 

Hvis du ikke har nogen tidligere erfaring med landbrug, er det helt i orden! Alle skal starte et sted. For mange, der bor i en by, er kontakt med landbrugsmetoder og havebrugsteknikker blot ikke en del af deres livserfaring. Det bedste sted at starte er en hurtig gåtur rundt i dit nabolag. Der er ofte fællesskabshaver og bylandbrug allerede i fuld gang. Sandsynligvis kan de mennesker, der driver disse steder, bruge et ekstra par hænder. Spild ikke tid, spørg hvordan du kan hjælpe, og få dine hænder beskidte. Landbrugs- og dyrkningsmetoder er blevet videregivet i tusinder af år, og nu kan du blive en del af den arv.

Måske giver en gåtur i dit kvarter ikke resultater. Frygt ikke! Prøv en hurtig Google-søgning på den by, du bor i, i relation til bylandbrug. Du kan blive overrasket over, hvad der dukker op. Der findes mange skjulte lommer og hjørner inden for byens grænser. Du kan kontakte organisationer for at engagere dig eller sende dem en e-mail for mere information.

Noget at huske på er, at det er vigtigt at forstå det landskab, hvor du bor. Mens arbejde på en vingård i Californien sandsynligvis vil være en fantastisk oplevelse, er det måske ikke det mest nyttige at dyrke tomater i Skotland. Uanset hvor du er, skal du opsøge erfarne lokale med viden om klima, jord og hjemmehørende planter. Dette vil spare dig for undgåelige fejl og også mindske din miljøpåvirkning.

Hvis du befinder dig langt hjemmefra, kan du stadig dykke ned i landbrugsmetoder og lære, hvordan folk i andre landskaber dyrker bylandbrug. Det vil berige din forståelse af planeten og alle de forskellige måder at dyrke mad i et bymiljø på. Udforsk online platforme som WWOOF og HelpX for at finde bylandbrug, planteskoler eller haveprojekter over hele verden.

 

 

Find et område at dyrke

 

Så du har arbejdet frivilligt i byen, rejst lidt eller læst en masse bøger og drømmer om at starte dit eget bylandbrugsprojekt. Det er så spændende! Men hvor skal du plante?

Dette vil sandsynligvis være den vigtigste beslutning, du tager. Vælger du forkert, varer din gård ikke længe. Har du adgang til en stor baghave med god sol? Hvis ja, hvad venter du så på? For de fleste af os er det dog ikke en mulighed. Alternativer for byboere inkluderer fællesskabshaver, sydvendte verandaer, altaner og vinduer. Uanset din plads, så undersøg hvad bestemte planter har brug for, og træf beslutninger baseret på den plads, du har til rådighed. Det er også vigtigt at undersøge byens regler og lokalrådets bestemmelser. Nogle steder har strenge regler om høns og andre dyr. Det ville være en stor skuffelse at investere i 6 høns og et hønsehus kun for at modtage en bøde og en flytteordre.

Alternativt tyr mange bybørn og -boere til det, der kaldes ”gerillahavebrug”. Selvom jeg ikke opfordrer til ulovlige aktiviteter, siger jeg ikke at du skal lade ubrugt plads gå til spilde. Hvis du føler dig rebelske, kan du prøve at plante frø i et stille hjørne af en park, en bys boulevard eller en forladt grund. Denne type bylandbrug skal være flydende og fleksibel, da disse steder er uforudsigelige. Dog findes der eksempler på naboer, der har omdannet en hel boulevard til en spiselig have, mens de opererede under radaren hos byens myndigheder. Det er fantastisk. Jeg siger ikke nødvendigvis, at du skal gøre det. Jeg siger bare, at nogle allerede har, og det er en interessant idé…..

 

 

Læg et budget

 

De første omkostninger til frø, jord og opbygning af højbede, vandingssystemer og espalier kan hurtigt løbe op. Bestem realistisk, hvad du vil opnå, og sæt dig derefter ned for at budgettere dine omkostninger. Det kan være rigtig hjælpsomt at gøre det, inden plantesæsonen starter, og det kan være et vigtigt skridt til at tydeliggøre dine mål for dit bylandbrug.

En anden ting at overveje er, at hvis området, du planlægger at dyrke, tilfældigvis ligger i nærheden af eller på ejendommen for en skole, kirke eller hospital, har disse institutioner ofte tilskudsmidler til rådighed. Dette varierer meget afhængigt af, hvor i verden du bor. Spørg andre bylandmænd i området om muligheder i dit område, og spørg kirkens og skolens administratorer, om de har sådanne fonde at arbejde med. Folk bliver virkelig begejstrede for gårde og haver og er måske villige til at hjælpe med finansieringen.

 

 

Læg en tidsplan

 

Uanset om du drømmer om frodige bønnepæle eller prøver at starte en blomsterfarm til snitblomster, er timingen alt og tidsplaner kan gøre en stor forskel. Kend de gennemsnitlige datoer for sidste og første frost eller hvornår regntiden starter. Hav en plan for vanding. Du kan planlægge din vækstsæson, så der altid er noget i blomst. Det vil gøre gården eller haven mere engagerende for alle involverede, og det vil også hjælpe med at sprede glæden og arbejdet ved høsttid.

 

 

Gør arbejdet

 

Der er ingen genvej – landbrug er hårdt arbejde. Der er valg, du kan træffe for at effektivisere visse aspekter af landbruget, men i sidste ende er det en intensiv kærlighedsindsats, der kræver, at du møder op og arbejder hårdt. Når det er sagt, ville det bare ikke være det samme, hvis det var nemt, vel? Desuden er der en uomtvistelig kraft i at få dine hænder i jorden.

 

 

Vær kreativ

 

Bylandbrug kræver konstant kreativitet og problemløsning. I mange byer opfattes dyrkning af landbrugs- og husstandsmetoder i byområder som en radikal handling. Ved at engagere dig i disse metoder, vil du gøre modstand mod moderne normer og forventninger. Rum, der ikke nødvendigvis var reserveret til landbrug, kan stadig bruges til det formål, og med lidt kreativitet kan du forvandle en tom grund til en paradisisk have.

 

 

Fejr frugterne af dit arbejde

 

Fordi landbrug er så meget arbejde, skal du sørge for at fejre, hvad du er i stand til at opnå. Det kan være svært, når der er så meget at lave (og der er altid mere at lave på gården, by eller ej). Men hvad er en bedre måde at nyde arbejdet på end at holde en pause og nyde den cherrytomat eller bage den rabarbertærte til din mor. Dyrkningscirklen kan være så smukt enkel – gå ikke glip af den.

 

 

Bliv ved med at være nysgerrig og lær

 

Uanset hvor erfaren du bliver inden for bylandbrug, havebrug og selvforsyning, vil der altid være mere at lære – og hvor spændende er det ikke? Tag noter undervejs i det første år, husk dine valg og lær af dem. Fortsæt med at læse og konsultere med mestre inden for havebrug og bylandbrug i dit område. Lyt til podcasts. Opsøg råd fra mentorer og måske begynd at undervise nye havemænd og landmænd selv. Planterne vil altid have mere at lære os.