Urbane Landwirtschaft ist eine wachsende Bewegung weltweit. Großmütter, Kinder, Lehrer und Punks kümmern sich gleichermaßen liebevoll um eine Paprikapflanze oder pflücken Rosmarinblätter fürs Abendessen. Pflanzen und Lebensmittel verbinden uns tief mit unseren Häusern und unseren Gemeinschaften. Aber wo sollte man beim urbanen Farming anfangen?

 

 

Engagieren Sie sich ehrenamtlich und lernen Sie von Menschen in Ihrer Region

 

Wenn Sie keine Vorerfahrung mit Landwirtschaft haben, ist das kein Problem! Jeder muss irgendwo anfangen. Für viele Menschen, die in einer Stadtlandschaft leben, gehören landwirtschaftliche Praktiken und Gartentechniken schlicht nicht zum Leben dazu. Der beste Startpunkt ist ein kurzer Spaziergang durch Ihre Nachbarschaft. Oft gibt es bereits Gemeinschaftsgärten und urbane Farmen, die schon fleißig betrieben werden. Die Menschen, die diese Räume leiten, könnten wahrscheinlich eine helfende Hand gebrauchen. Verlieren Sie keine Zeit, fragen Sie, wie Sie helfen können und packen Sie mit an. Landwirtschaftliche und Anbaumethoden werden seit Tausenden von Jahren weitergegeben, und nun können auch Sie Teil dieser Tradition sein.

Vielleicht bringt Ihr Spaziergang durch die Nachbarschaft keine Ergebnisse. Keine Sorge! Versuchen Sie es mit einer kurzen Google-Suche nach urbanen Farmen in Ihrer Stadt. Sie werden überrascht sein, was sich findet. Innerhalb der Stadtgrenzen gibt es viele versteckte Ecken und Winkel. Sie können Organisationen anrufen, um sich einzubringen, oder diese per E-Mail um weitere Informationen bitten.

Eines sollten Sie dabei beachten: Es ist wichtig, die Umgebung, in der Sie leben, zu verstehen. Während die Arbeit in einem Weinberg in Kalifornien wahrscheinlich eine großartige Erfahrung ist, ist es vielleicht nicht sehr hilfreich, in Schottland Tomaten anzubauen. Wo immer Sie sind, suchen Sie erfahrene Einheimische, die Wissen über Klima, Boden und einheimische Pflanzen besitzen. Das bewahrt Sie vor vermeidbaren Fehlern und verringert außerdem Ihre Umweltbelastung.

Sollten Sie sich weit weg von zu Hause befinden, können Sie dennoch in landwirtschaftliche Praktiken eintauchen und lernen, wie andere Menschen in anderen Landschaften urbane Farmen bewirtschaften. Dies wird Ihr Verständnis für den Planeten und die verschiedenen Möglichkeiten, in der Stadt Lebensmittel anzubauen, bereichern. Erkunden Sie Online-Plattformen wie WWOOF und HelpX, um urbane Farmen, Baumschulen oder Gartenprojekte weltweit zu entdecken.

 

 

Finden Sie einen Anbauplatz

 

Sie haben also ehrenamtlich in der Stadt geholfen, sind ein wenig gereist oder haben viele Bücher gelesen und träumen nun davon, Ihr eigenes urbanes Landwirtschaftsabenteuer zu starten. Das ist so aufregend! Aber wo soll man pflanzen?

Dies wird wahrscheinlich die wichtigste Entscheidung sein, die Sie treffen. Wenn Sie sich falsch entscheiden, wird Ihre Farm nicht lange halten. Haben Sie Zugang zu einem großen Garten mit viel Sonnenlicht? Wenn ja, worauf warten Sie noch? Für die meisten von uns ist das jedoch keine Option. Alternativen für Stadtbewohner sind Gemeinschaftsgärten, südlich ausgerichtete Veranden, Balkone und Fenster. Egal wie groß Ihr Raum ist, recherchieren Sie, was bestimmte Pflanzen benötigen, und treffen Sie Entscheidungen basierend auf dem verfügbaren Platz. Es ist auch wichtig, städtische Verordnungen und Vorgaben von Nachbarschaftsausschüssen zu prüfen. In manchen Gegenden gibt es strenge Regeln zu Hühnern oder anderen Tieren. Es wäre wirklich ärgerlich, in sechs Hühner und einen Stall zu investieren, nur um eine Geldstrafe und eine Aufforderung zum Rückbau zu erhalten.

Alternativ greifen viele Stadtbewohner auf sogenanntes „Guerilla Gardening“ zurück. Ich ermutige nicht zu illegalen Aktivitäten, aber ich sage nicht, dass Sie ungenutzten Raum einfach verfallen lassen sollten. Wenn Sie sich rebellisch fühlen, können Sie versuchen, in einer ruhigen Ecke eines Parks, einer städtischen Promenade oder auf einem verlassenen Grundstück Samen zu pflanzen. Diese Art von urbaner Landwirtschaft muss flexibel und anpassungsfähig sein, da diese Flächen unbeständig sind. Es gibt jedoch Beispiele, bei denen Nachbarn eine ganze Flaniermeile in einen essbaren Garten verwandelt haben – und das unbemerkt von Stadtbehörden. Das ist großartig. Ich sage nicht, dass Sie es unbedingt tun sollten. Aber einige haben es bereits getan, und es ist eine interessante Idee…

 

 

Erstellen Sie ein Budget

 

Die anfänglichen Kosten für Samen, Erde sowie den Bau von Hochbeeten, Bewässerungssystemen und Rankhilfen können schnell anwachsen. Bestimmen Sie realistisch, was Sie erreichen möchten, und setzen Sie sich dann hin, um Ihre Ausgaben zu planen. Das ist sehr hilfreich vor der Pflanzsaison und ein wichtiger Schritt, um Ihre Ziele für die urbane Farm zu klären.

Etwas anderes, das Sie bedenken sollten, ist, dass wenn der Bereich, den Sie bewirtschaften möchten, sich in der Nähe oder auf dem Gelände einer Schule, Kirche oder eines Krankenhauses befindet, diese Institutionen oft Fördergelder zur Verfügung haben. Das variiert stark je nach Region der Welt, in der Sie leben. Fragen Sie andere urbane Bauern in der Umgebung nach Möglichkeiten und erkundigen Sie sich bei Kirchen- und Schulverwaltungen, ob sie solche Förderprogramme haben. Menschen sind oft begeistert von Farmen und Gärten und könnten bereit sein, die Bemühungen zu unterstützen.

 

 

Erstellen Sie einen Zeitplan

 

Ob Sie nun von üppigen Bohnenstangen träumen oder eine Schnittblumenfarm starten wollen – Timing ist alles und Zeitpläne helfen enorm. Kennen Sie die durchschnittlichen letzten und ersten Frosttage oder wann die Regenzeit beginnt. Planen Sie die Bewässerung. Sie können Ihre Wachstumsperiode so timen, dass immer etwas blüht. Das macht die Farm oder den Garten für alle Beteiligten ansprechender und hilft zudem, die Freude und Arbeit bei der Ernte zeitlich zu verteilen.

 

 

Packen Sie mit an

 

Es gibt keine zwei Meinungen – Landwirtschaft ist harte Arbeit. Es gibt Möglichkeiten, bestimmte Aspekte zu vereinfachen, aber letztlich ist es eine intensive Liebesarbeit, bei der Sie anwesend sein und hart arbeiten müssen. Aber mal ehrlich, es wäre doch auch nicht dasselbe, wenn es einfach wäre, oder? Außerdem steckt eine unbestreitbare Kraft darin, seine Hände in die Erde zu stecken.

 

 

Seien Sie kreativ

 

Urbanes Farming erfordert ständig Kreativität und Problemlösung. In vielen Städten gilt die Umsetzung landwirtschaftlicher und hauswirtschaftlicher Praktiken im urbanen Raum als radikaler Akt. Indem Sie sich diesen Praktiken widmen, setzen Sie sich gegen moderne Normen und Erwartungen zur Wehr. Räume, die nicht unbedingt für die Landwirtschaft vorgesehen waren, können dennoch für diesen Zweck genutzt werden, und mit etwas Kreativität können Sie ein leeres Grundstück in einen Garten Eden verwandeln.

 

 

Feiern Sie die Früchte Ihrer Arbeit

 

Da Landwirtschaft so viel Arbeit erfordert, sollten Sie unbedingt feiern, was Sie erreichen können. Das kann schwerfallen, wenn es so viel zu tun gibt (und auf der Farm, Stadt hin oder her, gibt es immer mehr zu tun). Trotzdem, was gibt es Besseres, als die Arbeit zu genießen, indem Sie kurz innehalten und diese Kirschtomate naschen oder für Ihre Mutter diesen Rhabarberkuchen backen. Der Kreislauf des Anbaus kann so wunderbar einfach sein – verpassen Sie ihn nicht.

 

 

Bleiben Sie neugierig und lernen Sie weiter

 

Egal wie erfahren Sie in urbaner Landwirtschaft, Gartenarbeit und Selbstversorgung werden, es wird immer mehr zu lernen geben – und ist das nicht aufregend? Machen Sie im ersten Jahr Notizen über Ihren Prozess, erinnern Sie sich an Ihre Entscheidungen und lernen Sie daraus. Lesen Sie weiter und tauschen Sie sich mit erfahrenen Gärtnern und urbanen Bauern in Ihrer Gegend aus. Hören Sie Podcasts. Suchen Sie die Ratschläge von Mentoren und beginnen Sie vielleicht sogar selbst neue Gärtner und Landwirte zu unterrichten. Die Pflanzen werden uns immer noch mehr lehren.