La agricultura urbana es un movimiento creciente en todo el mundo. Abuelas, niños, maestros y punks por igual pueden encontrarse cuidando una planta de pimiento o recogiendo hojas de romero para la cena. Las plantas y los alimentos nos conectan profundamente con nuestros hogares y nuestras comunidades. Pero cuando se trata de agricultura urbana, ¿por dónde deberías empezar?

 

 

Voluntariado y Aprende de Personas en Tu Región

 

Si no tienes experiencia previa en la agricultura, ¡no te preocupes! Todos tienen que empezar en algún lugar. Para muchas personas que viven en un entorno urbano, la exposición a prácticas agrícolas y técnicas de jardinería simplemente no forma parte de sus experiencias de vida. El mejor lugar para comenzar es dar un paseo rápido por tu vecindario. A menudo hay jardines comunitarios y huertos urbanos ya en funcionamiento. Probablemente, las personas que gestionan estos espacios podrían usar una mano extra. No pierdas tiempo, pregunta cómo puedes ayudar y ensúciate las manos. Las prácticas agrícolas y de cultivo se han transmitido durante miles de años y ahora tú puedes formar parte de esa tradición.

Quizás un paseo por tu vecindario no arroje resultados. ¡No temas! Prueba a hacer una búsqueda rápida en Google de la ciudad donde vives relacionada con huertos urbanos. Podrías sorprenderte con lo que encuentres. Hay muchos rincones y espacios escondidos dentro de los límites de una ciudad. Puedes llamar a organizaciones para involucrarte o enviarles un correo electrónico para obtener más información.

Algo a tener en cuenta es que es importante comprender el entorno en el que vives. Mientras que trabajar en un viñedo en California seguramente será una experiencia increíble, podría no ser lo más útil cultivar tomates en Escocia. Dondequiera que estés, busca locales experimentados con conocimiento sobre el clima, el suelo y las plantas nativas. Esto te evitará cometer errores evitables y también disminuirá tu impacto ambiental.

Si te encuentras lejos de casa, aún puedes sumergirte en las prácticas agrícolas y aprender cómo otras personas en diferentes paisajes pueden cultivar huertos urbanos. Esto enriquecerá tu comprensión del planeta y todas las formas diferentes de cultivar alimentos en un entorno urbano. Explora plataformas en línea como WWOOF y HelpX para buscar huertos urbanos, viveros o proyectos de jardinería en todo el mundo.

 

 

Encuentra un Área para Cultivar

 

Así que has hecho voluntariado por la ciudad, has viajado un poco o has leído muchos libros y sueñas con cómo empezar tu propia aventura de agricultura urbana. ¡Eso es muy emocionante! Pero, ¿dónde plantar?

Probablemente ésta será la decisión más importante que tomes. Si eliges mal, tu huerto no durará mucho. ¿Tienes acceso a un patio trasero enorme que reciba mucha luz solar? Si es así, ¿qué esperas? Para la mayoría de nosotros, sin embargo, eso no es una opción. Las alternativas para los habitantes urbanos incluyen jardines comunitarios, y porches, balcones y ventanas orientadas al sur. Sea cual sea tu espacio, investiga qué necesitan ciertas plantas y toma decisiones basadas en el tipo de espacio disponible. También es importante investigar las ordenanzas municipales y los códigos de los comités vecinales. Algunos lugares tienen reglas estrictas sobre gallinas y otros animales en particular. Sería una gran decepción invertir en 6 gallinas y un gallinero, solo para recibir una multa y una orden de desalojo.

Alternativamente, muchos jóvenes urbanos y habitantes recurren a lo que se conoce como “jardinería de guerrilla.” Aunque no estoy alentando actividades ilegales, tampoco estoy sugiriendo que dejes que los espacios sin usar se desperdicien. Si te sientes rebelde, puedes probar a plantar semillas en un rincón tranquilo de un parque, un bulevar de la ciudad o un terreno abandonado. Este tipo de agricultura urbana debe ser fluida y flexible, ya que estos espacios son impredecibles. Sin embargo, hay ejemplos de vecinos que convirtieron un bulevar entero en un jardín comestible, operando bajo el radar de las autoridades municipales. Es asombroso. No digo que necesariamente debas hacer esto. Digo que algunas personas ya lo han hecho y es una idea interesante.....

 

 

Crea un Presupuesto

 

Los costos iniciales de semillas, tierra y construcción de camas elevadas, sistemas de riego y enrejados pueden acumularse rápidamente. Determina lo que quieres lograr de manera realista y luego siéntate a presupuestar tus gastos. Esto puede ser muy útil hacerlo antes de la temporada de siembra y puede ser un paso importante para aclarar tus objetivos para tu huerto urbano.

Algo más a considerar es que si el área que planeas cultivar está cerca o en la propiedad de una escuela, iglesia u hospital, a menudo estas instituciones tienen fondos de subvenciones disponibles. Esto varía mucho según la parte del mundo donde vivas. Pregunta a otros agricultores urbanos en tu área sobre oportunidades locales y consulta con los administradores de iglesias y escuelas si cuentan con este tipo de fondos para trabajar. La gente se emociona mucho con las granjas y jardines y podría estar dispuesta a ayudar a financiar el esfuerzo.

 

 

Haz un Calendario

 

Ya sea que tengas visiones de tallos frondosos de frijol o estés tratando de comenzar una granja de flores cortadas, el tiempo lo es todo y los horarios pueden ayudar mucho. Conoce cuándo son las fechas promedio de la última y la primera helada o cuándo comienza la temporada de lluvias. Ten un plan para el riego. Puedes planear tu temporada de cultivo para que siempre haya algo en flor. Esto hará que la granja o jardín sea más atractiva para todos los involucrados y también ayudará a repartir la alegría y la labor en la época de la cosecha.

 

 

Haz el Trabajo

 

No hay dos formas de decirlo: la agricultura es dura. Hay opciones que puedes tomar para agilizar ciertos aspectos del trabajo agrícola, pero al final, es una labor intensiva de amor que requerirá que te presentes y trabajes duro. Dicho esto, no sería lo mismo si fuera fácil, ¿verdad? Además, hay un poder innegable en ensuciarte las manos con la tierra.

 

 

Sé Creativo

 

La agricultura urbana requiere creatividad constante y solución de problemas. En muchas ciudades, cultivar prácticas agrícolas y de autosuficiencia en espacios urbanos se ve como un acto radical. Al involucrarte en estas prácticas, estarás desafiando las normas y expectativas modernas. Los espacios que no se reservaron necesariamente para la agricultura aún pueden usarse para ese propósito, y con un poco de creatividad, puedes transformar un terreno vacío en un jardín del Edén.

 

 

Celebra los Frutos de Tu Trabajo

 

Porque la agricultura requiere mucho trabajo, asegúrate de celebrar lo que logres. Esto puede ser difícil cuando hay tanto por hacer (y siempre hay más por hacer en la granja, ya sea en la ciudad o no). Aun así, ¿qué mejor manera de disfrutar el trabajo que pausar y saborear ese tomate cherry, o hornear ese pastel de ruibarbo para tu mamá? El ciclo de cultivo puede ser tan hermoso y simple – no te lo pierdas.

 

 

Mantente Curioso y Sigue Aprendiendo

 

No importa cuán experto te vuelvas en agricultura urbana, jardinería y autosuficiencia, siempre habrá más por aprender – ¿y qué tan emocionante es eso? Toma notas a medida que avanzas durante tu primer año, recuerda tus elecciones y aprende de ellas. Continúa leyendo y consultando con maestros jardineros y agricultores urbanos en tu área. Escucha podcasts. Busca el consejo de mentores y quizás incluso comienza a enseñar a nuevos jardineros y agricultores tú mismo. Las plantas siempre tendrán más que enseñarnos.