Prunus avium er en kirsebærart, et løvtrær som tilhører Rosaceae-familien. Det er ofte kjent som søtkirsebær og er hjemmehørende i Europa og Vest-Asia. Treet kan vokse opp til 32,8 - 49,2 fot (10 - 15 meter) høyt, med en stammediameter på opptil 3,9 fot (1,2 meter). Barken er glatt og gråbrun i fargen, og bladene er ovale, med takket kant.