Prunus avium er en kirsebærart, et løvfældende træ, der tilhører Rosaceae-familien. Det er almindeligt kendt som søde kirsebær og er hjemmehørende i Europa og Vestasien. Træet kan blive op til 32,8 - 49,2 fod (10 - 15 meter) højt, med en stammediameter på op til 3,9 fod (1,2 meter). Barken er glat og gråbrun i farven, og bladene er ovale med en takket kant.