Prunus avium is een kersensoort, een bladverliezende boom die behoort tot de Rosaceae-familie. Het is algemeen bekend als zoete kers en komt oorspronkelijk uit Europa en West-Azië. De boom kan 10 - 15 meter hoog worden, met een stamdiameter van maximaal 1,2 meter. De schors is glad en grijsbruin van kleur en de bladeren zijn ovaalvormig met een gekartelde rand.