Prunus avium è una specie di ciliegio, un albero deciduo che appartiene alla famiglia delle Rosaceae. È comunemente noto come ciliegia dolce ed è originario dell'Europa e dell'Asia occidentale. L'albero può crescere fino a 32,8 - 49,2 piedi (10 - 15 metri) di altezza, con un diametro del tronco fino a 3,9 piedi (1,2 metri). La corteccia è liscia e di colore grigio-marrone, e le foglie sono di forma ovale, con un bordo seghettato.