Nelumbo nucifera er en stor vannplanteart som tilhører familien Nelumbonaceae. Det er ofte kjent som Sacred Lotus og Indian Lotus. Planten har en lang stilk som kan bli opptil 1,5 meter (4,9 fot) i lengde og store, runde blader som kan vokse opp til 60 cm (23,6 tommer) i diameter. Planten produserer vakre rosa eller hvite blomster som kan nå opptil 25 cm (9,8 tommer) i diameter. Planten er hjemmehørende i Asia og Australia og har vært dyrket i over 2000 år.