Nelumbo nucifera é uma espécie de planta aquática pertencente à família Nelumbonaceae. É comumente conhecido como Lótus Sagrado e Lótus Indiano. A planta tem um caule longo que pode atingir até 1,5 metros (4,9 pés) de comprimento e folhas grandes e redondas que podem crescer até 60 cm (23,6 polegadas) de diâmetro. A planta produz belas flores rosas ou brancas que podem atingir até 25 cm (9,8 polegadas) de diâmetro. A planta é nativa da Ásia e Austrália e tem sido cultivada por mais de 2.000 anos.