Nelumbo nucifera is een grote waterplantensoort die behoort tot de familie Nelumbonaceae. Het is algemeen bekend als Heilige Lotus en Indische Lotus. De plant heeft een lange stengel die tot 1,5 meter lang kan worden en grote, ronde bladeren die een diameter tot 60 cm kunnen bereiken. De plant produceert prachtige roze of witte bloemen die wel 25 cm in doorsnee kunnen worden. De plant komt oorspronkelijk uit Azië en Australië en wordt al meer dan 2000 jaar gekweekt.