Nelumbo nucifera è una grande specie di pianta acquatica appartenente alla famiglia delle Nelumbonaceae. È comunemente noto come Loto Sacro e Loto indiano. La pianta ha un gambo lungo che può raggiungere fino a 1,5 metri (4,9 piedi) di lunghezza e grandi foglie rotonde che possono crescere fino a 60 cm (23,6 pollici) di diametro. La pianta produce bellissimi fiori rosa o bianchi che possono raggiungere fino a 25 cm (9,8 pollici) di diametro. La pianta è originaria dell'Asia e dell'Australia ed è coltivata da oltre 2.000 anni.