
(Secale cereale)

Rye, Cereal rye, Winter rye, Secale
Secale cereal er en kornart ofte kjent som rug. Det er medlem av gressfamilien og nært beslektet med hvete og bygg. Rug er en viktig avling i mange deler av verden og brukes til korn, halm og som dekkvekst.
Høyde: 2-4 fot (60-120 cm), spredning: 1-2 fot (30-60 cm)
Rug foretrekker full sol, men tåler delvis skygge.
Rug har ikke spesifikke fuktighetskrav.
Rug krever ikke mye gjødsel, men kan ha godt av en nitrogenrik gjødsel i tidlige vekststadier.
Rug krever ikke beskjæring.
Vanlige skadedyr og sykdommer for rug inkluderer ergot, rust og midd.
N/A
Rug krever moderat vanning, med regelmessig dyp vanning i tørkeperioder.
Rug vokser best i kjølige temperaturer mellom 40-70°F (4-21°C).
Rug plantes vanligvis om høsten og høstes om sommeren.
Rug er relativt lett å dyrke og er en hardfør avling som tåler kalde temperaturer og tørke.
Rug er en hardfør avling som kan vokse i USDA hardhetssone 3-8.
Rugbrød var en hovedmat i middelalderens Europa og er fortsatt populært i mange deler av verden i dag.