
(Secale cereale)

Rye, Cereal rye, Winter rye, Secale
Secale korn er en kornart almindeligvis kendt som rug. Det er medlem af græsfamilien og nært beslægtet med hvede og byg. Rug er en vigtig afgrøde i mange dele af verden og bruges til dets korn, halm og som dækafgrøde.
Højde: 2-4 fod (60-120 cm), Spredning: 1-2 fod (30-60 cm)
Rug foretrækker fuld sol, men kan tåle delvis skygge.
Rug har ikke specifikke luftfugtighedskrav.
Rug kræver ikke meget gødning, men kan have gavn af en kvælstofrig gødning i de tidlige vækststadier.
Rug kræver ikke beskæring.
Almindelige skadedyr og sygdomme for rug omfatter ergot, rust og mider.
N/A
Rug kræver moderat vanding, med regelmæssig dyb vanding i perioder med tørke.
Rug vokser bedst i kølige temperaturer mellem 40-70°F (4-21°C).
Rug plantes typisk om efteråret og høstes om sommeren.
Rug er forholdsvis let at dyrke og er en hårdfør afgrøde, der kan tåle kolde temperaturer og tørke.
Rug er en hårdfør afgrøde, der kan vokse i USDA hårdførhedszoner 3-8.
Rugbrød var en basisfødevare i middelalderens Europa og er stadig populær i mange dele af verden i dag.