
(Secale cereale)

Rye, Cereal rye, Winter rye, Secale
Secale cereale ist eine Getreideart aus der Gattung der Getreidekörner. Es gehört zur Familie der Gräser und ist eng mit Weizen und Gerste verwandt. Roggen ist in vielen Teilen der Welt eine wichtige Kulturpflanze und wird für Getreide, Stroh und als Zwischenfrucht verwendet.
Höhe: 2-4 Fuß (60-120 cm), Spreizung: 1-2 Fuß (30-60 cm)
Roggen bevorzugt volle Sonne, verträgt aber Halbschatten.
Roggen hat keine spezifischen Anforderungen an die Luftfeuchtigkeit.
Roggen benötigt nicht viel Dünger, kann aber in den frühen Wachstumsstadien von einem stickstoffreichen Dünger profitieren.
Roggen muss nicht beschnitten werden.
Häufige Schädlinge und Krankheiten für Roggen sind Mutterkorn, Rost und Milben.
N/A
Roggen muss mäßig gegossen werden, wobei in Dürreperioden regelmäßig tief gegossen wird.
Roggen wächst am besten bei kühlen Temperaturen zwischen 40-70 ° F (4-21 ° C).
Roggen wird normalerweise im Herbst gepflanzt und im Sommer geerntet.
Roggen ist relativ einfach zu züchten und eine robuste Pflanze, die kalte Temperaturen und Trockenheit verträgt.
Roggen ist eine winterharte Pflanze, die in den USDA-Winterhärtezonen 3-8 wachsen kann.
Roggenbrot war im mittelalterlichen Europa ein Grundnahrungsmittel und ist auch heute noch in vielen Teilen der Welt beliebt.