
(Plum Tomato)

Roma tomato, Italian tomato, Paste tomato
Plommetomaten er en liten, oval tomat med en fast tekstur og en søt, syrlig smak. Det brukes ofte til å lage sauser og pastaer. Planten er en bestemt variasjon, noe som betyr at den vokser til en viss høyde og slutter deretter å vokse. Den har en buskete vekstmåte og produserer frukt i klaser.
24–36 tommer (61–91,4 cm)
Plommetomater krever full sol, noe som betyr at de trenger minst 6-8 timer med direkte sollys per dag. De kan dyrkes innendørs med vekstlys.
Plommetomater foretrekker moderat til høy luftfuktighet. Innendørs planter kan ha nytte av en luftfukter, spesielt i vintermånedene når inneluften kan være tørr.
Plommetomater drar nytte av regelmessig gjødsling, spesielt når de dyrkes i containere. Bruk en balansert gjødsel med like mengder nitrogen, fosfor og kalium. Gjødsle hver 2-3 uke i vekstsesongen.
Plommetomater drar nytte av beskjæring for å fremme luftsirkulasjonen og forhindre sykdom. Fjern sugene som vokser mellom hovedstammen og grenene. Fjern også eventuelle gule eller syke blader.
Vanlige skadedyr for plommetomater inkluderer bladlus, hvitfluer og tomathornorm. Sykdommer som kan påvirke plommetomater inkluderer tidlig spire, sen spire og blomstrende råte.
18–24 tommer (45,7–61 cm)
Plommetomater må vannes regelmessig, men ikke overvannes. De foretrekker jord som er gjennomgående fuktig, men ikke vannfylt. Vann dypt en eller to ganger i uken, avhengig av vær og jordforhold.
Plommetomater foretrekker varme temperaturer mellom 70-80°F (21-27°C) om dagen og 60-70°F (15-21°C) om natten. De kan dyrkes utendørs i USDA hardhetssoner 3-10.
Plommetomater er planter i varme årstider som vanligvis dyrkes i sommermånedene. De kan startes innendørs 6-8 uker før siste frostdato og deretter transplanteres utendørs etter at frostfaren er over.
Plommetomater er relativt enkle å dyrke, men de krever konsekvent omsorg og oppmerksomhet for å produsere en sunn avling.
3-10
Plommetomaten er også kjent som Roma-tomaten, etter byen Roma hvor den ofte brukes i italiensk mat.