ヒロセレウス・ウンダトゥスは、中南米原産のサボテンの一種です。それは、ドラゴンフルーツとして知られる大きくて香りがよく、食用の果物を生産する、登山、着生、夜咲きのサボテンです。植物は空中根を持つ三角形の緑色の茎を持ち、その花は白くて夜だけ開いています。