レビスティカムオフィシナーレは、セリ科に属する背の高い多年生草本です。それは太くて多肉質の根と光沢があり滑らかな大きくて濃い緑色の葉を持っています。植物は、真夏から晩夏に咲くアンベルに小さな黄緑色の花を咲かせ、続いて初秋に熟す小さな長方形の果実を作ります。