サトゥレハモンタナは、ヨーロッパとアジアに自生する多年生草本植物種です。それはシソ科のメンバーであり、一般に冬の風味として知られています。それは木質の茎と色が濃い緑色の小さくて狭い葉を持っています。その花は白またはピンク色で、真夏に咲きます。