Satureja montana — многолетнее травянистое растение, произрастающее в Европе и Азии. Он является членом семейства Lamiaceae и широко известен как зимний чабер. У него деревянистый стебель и маленькие узкие листья темно-зеленого цвета. Его цветки белого или розового цвета и распускаются в середине лета.