Satureja montana är en flerårig örtartad växtart som är infödd i Europa och Asien. Det är en medlem av familjen Lamiaceae och är allmänt känd som Winter savory. Den har en träig stjälk och små, smala blad som är mörkgröna till färgen. Dess blommor är vita eller rosa till färgen och blommar i mitten av sommaren.