
(Diospyros kaki)

Persimmon, Kaki, Asian persimmon, Sharon fruit
Diospyros kaki è un albero deciduo che può raggiungere fino a 10 metri (33 piedi) di altezza. L'albero ha foglie lucide e verde scuro che diventano rosso vivo in autunno. Produce grandi frutti arancioni che sono dolci e hanno una consistenza morbida a maturazione.
20-30 piedi (6-9 metri)
Gli alberi di cachi preferiscono il pieno sole all'ombra parziale. Hanno bisogno di almeno 6 ore di luce solare diretta al giorno.
Gli alberi di cachi preferiscono livelli di umidità moderati, ma possono tollerare l'aria secca.
Gli alberi di cachi richiedono una fertilizzazione regolare. Dovrebbero essere concimati all'inizio della primavera e di nuovo all'inizio dell'estate con un fertilizzante bilanciato.
Gli alberi di cachi richiedono una potatura minima. I rami morti, malati o danneggiati dovrebbero essere rimossi a fine inverno o all'inizio della primavera. La potatura dovrebbe essere fatta con parsimonia, poiché una potatura eccessiva può ridurre la produzione di frutta.
I parassiti comuni che possono colpire gli alberi di cachi includono afidi, cocciniglie e acari. Le malattie che possono colpire gli alberi di cachi includono fiele della corona, macchia fogliare e marciume radicale.
Non adatto alla coltivazione indoor
Gli alberi di cachi richiedono annaffiature regolari, specialmente durante i primi anni di crescita. Hanno bisogno di essere annaffiati profondamente una volta alla settimana, o più frequentemente durante il clima caldo e secco.
Gli alberi di cachi sono resistenti alle zone USDA 7-10 e possono tollerare temperature fino a -10 ° C (14 ° F). Preferiscono temperature calde e non tollerano il gelo.
I cachi vengono tipicamente raccolti nel tardo autunno, da settembre a novembre a seconda della cultivar.
Moderato
Zone di resistenza USDA 7-10
In Giappone, i cachi sono chiamati "kaki" e sono un simbolo di buona fortuna. Sono spesso regalati durante le vacanze di Capodanno.