
(Lactuca sativa)

Lettuce, Garden lettuce, Salad lettuce
Lactuca sativa ist eine Blattgemüsepflanzenart, die allgemein als Salat bekannt ist. Sie gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae) und ist im östlichen Mittelmeerraum beheimatet. Es ist eine einjährige Pflanze, die bis zu 30 cm bis 45 cm hoch wird und grüne Blätter hat, die entweder glatt oder lockig sind.
6 Zoll bis 18 Zoll (15 cm bis 45 cm)
Salat benötigt volle Sonne bis Halbschatten. Es braucht mindestens 6 Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag.
Salat bevorzugt mäßige bis hohe Luftfeuchtigkeit. Verwenden Sie einen Luftbefeuchter oder besprühen Sie die Blätter regelmäßig, um die Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten.
Salat benötigt einen ausgewogenen Dünger mit gleichen Mengen an Stickstoff, Phosphor und Kalium. Tragen Sie den Dünger alle 4 bis 6 Wochen auf.
Salat muss nicht beschnitten werden, aber das Entfernen der äußeren Blätter während der Reife kann neues Wachstum fördern und die Ernte verlängern.
Häufige Schädlinge und Krankheiten für Salat sind Blattläuse, Nacktschnecken, Schnecken und Pilzkrankheiten wie Mehltau und Falscher Mehltau.
6 Zoll bis 12 Zoll (15 cm bis 30 cm)
Salat benötigt gleichmäßige Feuchtigkeit. Gießen Sie die Pflanze regelmäßig und halten Sie den Boden feucht, aber nicht durchnässt. Vermeiden Sie Überkopfbewässerung, um Pilzkrankheiten vorzubeugen.
Salat wächst am besten bei kühlen Temperaturen zwischen 7 °C bis 24 °C (45 °F bis 75 °F). Hohe Temperaturen können dazu führen, dass die Pflanze verschießt oder vorzeitig aussät.
Salat kann das ganze Jahr über in milden Klimazonen angebaut werden, wächst aber am besten im Frühjahr und Herbst. Bauen Sie in heißen Sommerklimazonen Salat im Schatten oder in Innenräumen an.
Salat ist einfach anzubauen und eignet sich für Anfängergärtner.
Salat ist eine Ernte der kühlen Jahreszeit, die am besten in den USDA-Winterhärtezonen 4 bis 9 wächst.
Salat wurde erstmals vor über 4.000 Jahren von den alten Ägyptern angebaut und galt als heilige Pflanze.