
(Lactuca sativa)

Lettuce, Garden lettuce, Salad lettuce
Lactuca sativa er en bladgrøntsag planteart, der er almindeligt kendt som salat. Den tilhører Asteraceae-familien og er hjemmehørende i den østlige Middelhavsregion. Det er en etårig plante, der bliver op til 30 cm til 45 cm høj og har grønne blade, der enten er glatte eller krøllede.
6 tommer til 18 tommer (15 cm til 45 cm)
Salat kræver fuld sol til delvis skygge. Den har brug for mindst 6 timers direkte sollys om dagen.
Salat foretrækker moderat til høj luftfugtighed. Brug en luftfugter eller dug bladene regelmæssigt for at opretholde fugtighedsniveauet.
Salat kræver en afbalanceret gødning med lige store mængder nitrogen, fosfor og kalium. Påfør gødning hver 4. til 6. uge.
Salat kræver ikke beskæring, men fjernelse af de ydre blade, når de modnes, kan tilskynde til ny vækst og forlænge høsten.
Almindelige skadedyr og sygdomme for salat omfatter bladlus, snegle, snegle og svampesygdomme såsom meldug og dunet.
6 tommer til 12 tommer (15 cm til 30 cm)
Salat kræver konstant fugt. Vand planten regelmæssigt, hold jorden fugtig, men ikke vandfyldt. Undgå overvanding for at forhindre svampesygdomme.
Salat vokser bedst i kølige temperaturer mellem 45°F til 75°F (7°C til 24°C). Høje temperaturer kan få planten til at bolte sig eller gå til frø for tidligt.
Salat kan dyrkes året rundt i mildt klima, men det vokser bedst om foråret og efteråret. I varmt sommerklima dyrker du salat i skyggen eller indendørs.
Salat er let at dyrke og er velegnet til begyndere gartnere.
Salat er en kølig sæsonafgrøde, der vokser bedst i USDA hårdførhedszoner 4 til 9.
Salat blev først dyrket af de gamle egyptere for over 4.000 år siden og blev anset for at være en hellig plante.