Triticum turgidum dicoccum，俗稱二粒小麥，是屬於禾本科的一種小麥。它是起源於新月沃土的二倍體物種，是人類最早種植的作物之一。二粒小麥有一個堅韌的外殼可以保護穀物，使其比其他類型的小麥更能抵抗病蟲害。