Ay çekirdekleri, en az bir nedenle birçok yetiştiricinin bahçelerine muhteşem bir katkı sağlar: güzeldirler! Botanik olarak, yaklaşık 70 gerçek ayçiçeği türünün tümü Helianthus cinsine aittir. İsmi Yunanca 'helios' (güneş) ve 'anthos' (çiçek) kelimelerinden türemiştir. En sık yetiştirilen tür Helianthus annuus dır ve listemizde birçok kez yer alır (aynı zamanda yaygın ayçiçeği olarak bilinir). Güney Amerika'ya özgü birkaç tür dışında, tüm ayçiçeği türleri Kuzey Amerika kökenlidir.

YENİ BİTKİLERİ PLANTSNAP İLE TANIMLAYIN

Aşağıda listelenen her ayçiçeği için, önce İtalyan adı (tür adı) italik olarak ve ardından yaygın adı görünecektir. Bu ayçiçeklerinden herhangi birini kendiniz yetiştirmek isterseniz, yerel bahçe mağazanız çoğunlukla bunları yaygın adlarıyla tanıyacaktır. Evde yetiştirme sürecine daha fazla yardımcı olmak için, her çeşit için temel güneş, toprak, su ve biyolojik bilgiler ekledik.

Ayçiçeği Çeşitleri – Helianthus annuus

 

Başlangıç olarak, en yaygın H. annuus çeşitlerinden bazılarını ele alacağız. Bunların hepsi aynı türe ait olmakla birlikte, her biri yetiştirici tarafından boy, renk ya da başka herhangi bir dikkat çekici özellik göstermek üzere ıslah edilmiştir. 

 

 

Russian Mammoth

 

• Çiçek Yüksekliği: 9-12 fit
• Güneş/Su/Toprak: Tam güneş, nötr ile alkalin toprak
• Dayanıklılık Bölgeleri: 2-11
• Özgün Özellikleri: Adının ima ettiği gibi, Russian mammothlar büyüklükleriyle bilinir. Çiçekleri bazen bir fitten daha geniş olabilir.

 

American Giant

 

• Çiçek Yüksekliği: 10-16 fit
• Güneş/Su/Toprak: Tam güneş, nötr ile alkalin toprak, nemli toprak
• Dayanıklılık Bölgeleri: 7-11
• Özgün Özellikleri: American giant ayçiçekleri çok, çok uzun ayçiçekleridir. Bazı durumlarda 16 fitten yüksek boylarına ulaşarak, bazı cüce ayçiçeği türlerinden 10-20 kat daha büyük olabilirler.

 

 

Sundance Kid

 

• Çiçek Yüksekliği: 24 inç
• Güneş/Su/Toprak: Tam güneş, nötr ile alkalin toprak, pH 5.5'e kadar
• Dayanıklılık Bölgeleri: 4-9
• Özgün Özellikleri: Sundance kid çiçekleri hızlı büyür ve kavrulmaya çok uygun tohumlar üretir.

 

Suntastic Yellow with Black Center

 

• Çiçek Yüksekliği: 20 inç
• Güneş/Su/Toprak: Tam güneş, nötr ile alkalin toprak, pH 5.5'e kadar
• Dayanıklılık Bölgeleri: 2-11
• Özgün Özellikleri: Bu bitki hız ve bol ürün vermesiyle tanınır; uygun bakım ile ekimden iki ay sonra çiçek açabilir ve tipik olarak yaz sonunda 20'den fazla çiçek üretebilir. İsminde "siyah" geçse de, bu çeşidin çoğunlukla koyu kahverengi bir merkezi vardır.

 

 

Earthwalker

 

• Çiçek Yüksekliği: 7-9 fit
• Güneş/Su/Toprak: Tam güneş, pH 6.5'i geçmeyen alkalin topraklar
• Dayanıklılık Bölgeleri: 3-9
• Özgün Özellikleri: Earthwalker'ın farklı renkleri onu çok benzersiz yapar: lekeli kırmızı yapraklar ve turuncu yapraklar her çiçeğin merkezinden dışa doğru yayılır. Bu çiçek, tozlayıcılar arasında özellikle popülerdir.

 

Ms. Mars

 

• Çiçek Yüksekliği: 20-30 inç
• Güneş/Su/Toprak: Tam güneş, toprağın nemli tutulması gerekir
• Dayanıklılık Bölgeleri: 5-9
• Özgün Özellikleri: Ms. Mars çeşidi, ekimden yaklaşık üç ay sonra yenilebilir tohumlar üretebilir.

 

Moulin Rouge

 

• Çiçek Yüksekliği: 60-80 inç
• Güneş/Su/Toprak: Tam güneş, alkalin toprak
• Dayanıklılık Bölgeleri: 2-11
• Özgün Özellikleri: Moulin Rouge çok hızlı büyüyebilir, aşırı gübrelemeden kaçının; aksi takdirde anormal görünümlü çiçekler oluşabilir.

 

 

Strawberry Blonde

 

• Çiçek Yüksekliği: 5-6 fit
• Güneş/Su/Toprak: Tam güneş, alkalin toprak
• Dayanıklılık Bölgeleri: 2-11
• Özgün Özellikleri: Bu, geyiklere karşı dayanıklı birkaç ayçiçeği türünden biridir.

 

 

Skyscraper

 

• Çiçek Yüksekliği: 12 fit
• Güneş/Su/Toprak: Tam güneş, nötr ile alkalin toprak
• Dayanıklılık Bölgeleri: 3-9
• Özgün Özellikleri: Bu çeşit en uzun ayçiçekleri arasındadır. Tohum toplamak için muhtemelen bir merdivene ihtiyaç duyacaksınız!

 

Sunforest Mix

 

• Çiçek Yüksekliği: 10-15 fit
• Güneş/Su/Toprak: Toprağı nemli tutun, olgunlaştığında bu ayçiçekleri orta derecede kuraklığa dayanabilir
• Dayanıklılık Bölgeleri: 3-9
• Özgün Özellikleri: Sunforest mix ayçiçekleri başka bir dev ayçiçeği çeşididir. Bu çiçekler çok büyük boyutlarda büyüdükleri için, aralarına yaklaşık bir metre mesafe bırakılarak dikilmelidir.

 

 

İtalyan Beyazı

 

• Çiçek Yüksekliği: 5-7 fit
• Güneş/Su/Toprak: Tam güneş, nötr ile alkalin toprak
• Dayanıklılık Bölgeleri: 2-11
• Özgün Özellikleri: Bu ayçiçekleri beyaz çiçek yapraklarıyla benzersizdir. Bu sol sarı ayçiçeklerinin çoğu merkezlerinde turuncu tonları taşır, ancak yaprakları ağırlıklı olarak beyazdır.

 

Teddy Bear

 

• Çiçek Yüksekliği: 4-5 fit
• Güneş/Su/Toprak: Tam güneş, nötr ile alkalin toprak
• Dayanıklılık Bölgeleri: 2-11
• Özgün Özellikleri: Teddy Bear hibritinin çiçekleri çok farklıdır. Küçük, sarı yaprak toplarına benzer, kabarık görünümlüdür.

 

Chianti 

 

• Çiçek Yüksekliği: 4-5 fit
• Güneş/Su/Toprak: Tam güneş, kısmi gölgeyi tolere eder
• Dayanıklılık Bölgeleri: 3-10
• Özgün Özellikleri: Bu güzel kırmızı ayçiçekleri derin terracotta renkleriyle bilinir.

 

 

Ayçiçeği Çeşitleri – Diğer Türler

 

Her ne kadar H. annuus en yaygın ayçiçeği türü olsa da - daha pek çok tür var! Bu çiçeklerin hepsi aynı aileye aittir, ancak farklı türlerdir.

 

Helianthus schweinitzii “Schweinitz’in Ayçiçekleri“

 

• Çiçek Yüksekliği: 6-7 fit
• Güneş/Su/Toprak: Tam güneş
• Dayanıklılık Bölgeleri: 7-8, muhtemelen
• Özgün Özellikleri: Schweinitz’in ayçiçekleri tehlike altında olup, doğal alanları sadece Carolinas ile sınırlıdır.

 

Helianthus tuberosus “Jerusalem Enginarı“

 

• Çiçek Yüksekliği: 6-10 fit
• Güneş/Su/Toprak: Tam güneş, kısmi gölge ve çoğu toprak koşuluna dayanıklı
• Dayanıklılık Bölgeleri: 3-9
• Özgün Özellikleri: Jerusalem kolayca yetiştirilebildiği için sevilen bir türdür – ancak diğer taraftan çıkarılması zor olabilir!

 

Helianthus giganteus “Dev Ayçiçekleri“

 

• Çiçek Yüksekliği: 4-10 fit
• Güneş/Su/Toprak: Tam güneş, çoğu toprak koşuluna dayanıklı
• Dayanıklılık Bölgeleri: 2-11
• Özgün Özellikleri: Dev ayçiçekleri dikilirken dikkatli olun! Harika bir yer örtücü bitkidirler ve çok hızlı yayılırlar.

 

Helianthus maximiliani “Maximilian Ayçiçeği“

 

• Çiçek Yüksekliği: 3-10 fit
• Güneş/Su/Toprak: Hafif nemli ila kuru toprak, tam güneş varsa sulama artırılmalı
• Dayanıklılık Bölgeleri: 3-11
• Özgün Özellikleri: Olgun boyu, yerel koşullar, nem, toprak pH'sı ve besinlere bağlı olarak büyük ölçüde değişir.

 

 

Helianthus angustifolius “Bataklık Ayçiçeği“

 

• Çiçek Yüksekliği: 8 fit'e kadar
• Güneş/Su/Toprak: Tam güneş, asidik ve nemli veya ıslak toprak
• Dayanıklılık Bölgeleri: 5-9
• Özgün Özellikleri: Çoğu ayçiçeğinin aksine, Bataklık ayçiçeği ıslak toprak şartlarında da gelişir. Üst dayanıklılık bölgelerindeki nemli alanlar için iyi bir seçimdir.

 

Helianthus argophyllus “Gümüş Yaprak Ayçiçeği“

 

• Çiçek Yüksekliği: 4-6 fit
• Güneş/Su/Toprak: Tam güneş, nemli ya da kuru toprak
• Dayanıklılık Bölgeleri: 2-11
• Özgün Özellikleri: Gümüş yapraklı çoğu dayanıklılık bölgesinde yetişebilir, ancak tam boyuna üst bölgelerde (9-11) ulaşır.

 

Helianthus atrorubens “Appalachian Ayçiçeği“

 

• Çiçek Yüksekliği: 3-4 fit
• Güneş/Su/Toprak: Kısmi güneş, kuraklığa dayanıklı, iyi drene olan, kayalık toprak idealdir
• Dayanıklılık Bölgeleri: 6-8
• Özgün Özellikleri: Bu listedeki diğer türlere göre daha az görsel cazibeye sahip olsa da, Appalachian ayçiçeği yer örtücüsü olarak harikadır ve diğer bazı Helianthus türleri kadar baskın değildir.

 

Helianthus carnosus “Göl Kıyısı Ayçiçeği“

 

• Çiçek Yüksekliği: 2-3 fit
• Güneş/Su/Toprak: Tam güneşle birlikte nemli ila ıslak toprak önerilir
• Dayanıklılık Bölgeleri: 8-11
• Özel Özellikler: Bataklık ayçiçeğine benzer şekilde, Lakesidesıcak, nemli, ıslak toprak koşullarında en iyi şekilde yetişir. Lakeside genellikle erken sonbaharda çiçek açar.

 

Helianthus gracilentus “İnce Ayçiçeği“

 

• Çiçek Boyu: 2-7 feet (feet bırakıldı)
• Güneş/Su/Toprak: Tam güneş, az nem
• Dayanıklılık Bölgeleri: 5-11 (bölge numaraları bırakıldı)
• Özel Özellikler: İnce ayçiçeği tam da adındaki gibi incedir. Küçük ama parlak renkli yapraklarıyla değerlidir.

 

Helianthus laciniatus “Alkali Ayçiçeği“

 

• Çiçek Boyu: 3-5 feet
• Güneş/Su/Toprak: Kuru toprak, nötr ila alkali, tam güneş
• Dayanıklılık Bölgeleri: 6-11
• Özel Özellikler: Alkali ayçiçeği, Chihuahuan Çölünde oldukça iyi yetişmesiyle benzersizdir.

 

Helianthus neglectus “İhmal Edilmiş Ayçiçeği“

 

• Çiçek Boyu: 3-6 feet
• Güneş/Su/Toprak: Aşırı kumlu toprak, kuru, tam güneş
• Dayanıklılık Bölgeleri: 8-11
• Özel Özellikler: İhmal edilmiş ayçiçeği nispeten nadirdir ve New Mexico ile Teksas'taki kumlu yamaçlarda iyi yetişir.

 

Helianthus niveus “Gösterişli Ayçiçeği“

 

• Çiçek Boyu: 3-5 feet
• Güneş/Su/Toprak: Kuru, kumlu toprak, tam güneş
• Dayanıklılık Bölgeleri: 8-11
• Özel Özellikler: Gösterişli ayçiçeği oldukça küçüktür ve yaprakları kısa, yumuşak tüylerle kaplıdır.

 

 

Helianthus occidentalis “Batı Ayçiçeği“

 

• Çiçek Boyu: 1-4 feet
• Güneş/Su/Toprak: Gölgede iyi tolerans göstermez, toprağı nemli tutun
• Dayanıklılık Bölgeleri: 3-9
• Özel Özellikler: Batı ayçiçeği biraz yanlış isimlendirilmiştir çünkü özellikle üst orta batının serin bölgelerinde iyi yetişir.

 

Helianthus paradoxus “Pecos Ayçiçeği“

 

• Çiçek Boyu: 2-4 feet
• Güneş/Su/Toprak: Tam güneş, kuru, alkali toprak
• Dayanıklılık Bölgeleri: 3-9
• Özel Özellikler: Pecos ayçiçeği yükseklik açısından orta seviyelerde olmasına rağmen, yaprakları çok küçük olabilir – bazen sadece bir inç uzunluğunda.

 

Helianthus pauciflorus “Sert Ayçiçeği” 

 

• Çiçek Boyu: 2-6 feet
• Güneş/Su/Toprak: Biraz kuru toprak, tam güneş
• Dayanıklılık Bölgeleri: 2-11
• Özel Özellikler: Sert ayçiçeği, en çok yetiştirilen çok yıllık ayçiçeklerinden biridir.

 

 

Helianthus petiolaris “Çayır Ayçiçeği“

 

• Çiçek Boyu: 3-5 feet
• Güneş/Su/Toprak: Kuru, kumlu toprak, tam güneş
• Dayanıklılık Bölgeleri: 3-11
• Özel Özellikler: Çayır ayçiçeği yaprakları, yerel koşullara, yağışa ve toprak pH'sına bağlı olarak çok çeşitli olabilir.

 

Helianthus porteri “Porter’ın Ayçiçeği” 

 

• Çiçek Boyu: 3-4 feet
• Güneş/Su/Toprak: Tam güneş, asidik toprak
• Dayanıklılık Bölgeleri: 6-11
• Özel Özellikler: Porter’ın ayçiçeği çalı gibi büyür – bu nedenle yer örtücü olarak uygun olmasa da kesme bahçesini güzel doldurabilir.

 

Helianthus resinosus “Rezin Ayçiçeği“

 

• Çiçek Boyu: 6-8 feet
• Güneş/Su/Toprak: Çoğu ayçiçeğinin aksine, Rezin Ayçiçeği kısmı gölge sever, günde yaklaşık 4-6 saat doğrudan güneş ışığı ister
• Dayanıklılık Bölgeleri: 7-11
• Özel Özellikler: Büyüme koşullarına bağlı olarak, her bir Rezin Ayçiçeği sapı beş çiçek başına kadar üretebilir.

 

 

Cüce Ayçiçekleri

 

Botanik dünyasında “cüce” terimi birçok farklı anlama sahip olabilir. Örneğin, bir cüce sekoya, cüce ayçiçeğinden çok farklı bir boyuttadır! Bu listedeki sınıflandırma için, genellikle üç feetten uzun büyümeyen ayçiçeklerini “cüce” olarak dahil edeceğiz.

 

Helianthus cusickii “Cusick’in Ayçiçeği” 

 

• Çiçek Boyu: 1-2 feet
• Güneş/Su/Toprak: Çok gölgeye dayanıklı değil, tam güneş zorunludur
• Dayanıklılık Bölgeleri: 7-10
• Özel Özellikler: Cusick’in ayçiçeği, yenilebilir kökleri için yaygın olarak yetiştirilir.

 

 

Helianthus annuus “Pacino Cola” 

 

• Çiçek Boyu: 14 inç
• Güneş/Su/Toprak: Tam güneş, iyi drene olan toprak
• Dayanıklılık Bölgeleri: 6-11
• Özel Özellikler: Bu H. annuus çeşidi çok miktarda, özellikle azot yönünden zengin gübre ister.

 

Helianthus annuus “Little Becka Hibriti” 

 

• Çiçek Boyu: 2-3 feet
• Güneş/Su/Toprak: Tam güneş, kuraklığa dayanabilir, kökleştikten sonra
• Dayanıklılık Bölgeleri: 4-10
• Özel Özellikler: İki renkli Little Becka, Erdewalker'a biraz benzer görünür, ancak cüce boyutundadır.

 

 

Helianthus annuus “Sungold Ayçiçeği” 

 

• Çiçek Boyu: 2-3 feet
• Güneş/Su/Toprak: Tam güneş, kuru ila nemli toprak
• Dayanıklılık Bölgeleri: 3-11
• Özel Özellikler: “cüce Sungold” olarak da bilinen bu bitki küçük olmasına rağmen, 5 inç genişliğinde büyük çiçekler üretir.

 

 

Helianthus annuus “Elf Ayçiçeği”

 

• Çiçek Boyu: 14-16 inç
• Güneş/Su/Toprak: Tam güneş, nemli, alkali toprak
• Dayanıklılık Bölgeleri: 3-11
• Özel Özellikler: Elf ayçiçeği, Helianthus türünün en küçük cüce çeşitlerinden biridir.

 

Helianthus radula “Işınsız Ayçiçeği”

 

• Çiçek Boyu: 1-2 feet
• Güneş/Su/Toprak: Tam güneş, kuru, kumlu toprak
• Dayanıklılık Bölgeleri: 8-9
• Özel Özellikler: Listedeki en garip ayçiçeklerinden biri olabilir çünkü ayçiçeğine hiç benzemiyor! Çiçeğin kendisi genellikle koyu kırmızı şarap rengi ve kahverengi tonlarda, yaprakları ise çoğunlukla küçük ve içe çekilmiş.

 

Son Düşünceler

 

Buyurun! Her ayçiçeği türü ve çeşidini kapsamak mümkün olmasa da, bu liste bölgenizde yetişebilecek ve bahçenize uyabilecek ayçiçeği türlerini belirlemek için iyi bir başlangıç noktasıdır. İyi dikimler!