
(Zea mays)

Corn, Maize, Sweet corn
Zea mays, Amerika'ya özgü bir tahıl tahıl bitkisi türüdür. Yaygın olarak mısır veya mısır olarak bilinir ve dünyada en çok yetiştirilen ürünlerden biridir. Bitki, 6 ila 12 fit (1,8 ila 3,7 metre) yüksekliğe ulaşabilen, tek bir gövdeye ve saptan dönüşümlü olarak büyüyen uzun yapraklara sahip yıllık bir çimdir.
6-12 fit (1,8-3,7 metre)
Mısır, optimum büyüme için günde yaklaşık 6-8 saat doğrudan güneş ışığı olan tam güneş gerektirir.
Mısır, yaklaşık %40-50 gibi ılımlı nem seviyelerini tercih eder. Yüksek nem mantar hastalıklarına yol açabilir.
Mısır, büyümenin ilk aşamalarında daha yüksek nitrojen içeriğine sahip dengeli bir gübre gerektirir. Sezonun ilerleyen saatlerinde fosfor ve potasyum içeriği daha yüksek bir gübre önerilir.
Mısır budama gerektirmez, ancak yan sürgünlerin çıkarılması hava sirkülasyonunu iyileştirmeye ve hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Mısırı etkileyen yaygın zararlılar arasında mısır kulak kurtları, kesici kurtlar ve yaprak bitleri bulunur. Mısırı etkileyen hastalıklar arasında pas, kurum ve yanıklık bulunur.
İç mekan büyümesi için uygun değil
Mısır, özellikle büyüme mevsimi boyunca düzenli sulama gerektirir. Toprak nemli tutulmalı, ancak su ile tıkanmamalıdır.
Mısır, 60-95°F (15-35°C) arasındaki sıcak sıcaklıkları tercih eder. Donmaya karşı hassastır ve 10°C'nin (50°F) altındaki sıcaklıkları tolere edemez.
Mısır tipik olarak ilkbaharda ekilir ve sonbaharda hasat edilir. Büyüme mevsimi, çeşide ve yere bağlı olarak değişebilir.
Mısırın yetiştirilmesi orta derecede zordur. Çok fazla alan gerektirir ve dona ve kuraklığa karşı hassastır.
Mısır tipik olarak USDA sertlik bölgeleri 4-10'da yetiştirilir.
Mısır, Amerika'daki eski uygarlıklara kadar uzanan, dünyanın en eski ve en çok yetiştirilen mahsullerinden biridir. Birçok Kızılderili kabilesi için temel bir gıdaydı ve kültürlerinde ve geleneklerinde önemli bir rol oynadı.