
(Zea mays)

Corn, Maize, Sweet corn
Zea mays è una specie di pianta di cereali originaria delle Americhe. È comunemente noto come mais o mais ed è una delle colture più coltivate al mondo. La pianta è un'erba annuale che può raggiungere altezze da 6 a 12 piedi (da 1,8 a 3,7 metri) di altezza, con un singolo stelo e foglie lunghe che crescono alternativamente dal gambo.
6-12 piedi (1,8-3,7 metri)
Il mais richiede pieno sole per una crescita ottimale, che è di circa 6-8 ore di luce solare diretta al giorno.
Il mais preferisce livelli di umidità moderati, intorno al 40-50%. L'elevata umidità può portare a malattie fungine.
Il mais richiede un fertilizzante bilanciato con un contenuto di azoto più elevato durante le prime fasi di crescita. Più tardi nella stagione, si consiglia un fertilizzante con un contenuto più elevato di fosforo e potassio.
Il mais non richiede potatura, ma la rimozione dei germogli laterali può aiutare a migliorare la circolazione dell'aria e ridurre il rischio di malattie.
I parassiti comuni che colpiscono il mais includono i vermi dell'orecchio del mais, i vermi e gli afidi. Le malattie che colpiscono il mais includono ruggine, sporcizia e peronospora.
Non adatto per la crescita indoor
Il mais richiede annaffiature regolari, specialmente durante la stagione di crescita. Il terreno deve essere mantenuto umido ma non impregnato d'acqua.
Il mais preferisce temperature calde tra 60-95 ° F (15-35 ° C). È sensibile al gelo e non può tollerare temperature inferiori a 50 ° F (10 ° C).
Il mais viene tipicamente piantato in primavera e raccolto in autunno. La stagione di crescita può variare a seconda della varietà e della posizione.
Il mais è moderatamente difficile da coltivare. Richiede molto spazio ed è sensibile al gelo e alla siccità.
Il mais viene tipicamente coltivato nelle zone di rusticità USDA 4-10.
Il mais è una delle colture più antiche e coltivate al mondo, risalente alle antiche civiltà nelle Americhe. Era un alimento base per molte tribù di nativi americani e svolgeva un ruolo significativo nelle loro culture e tradizioni.