
(Zea mays)

Corn, Maize, Sweet corn
Zea mays er en art av kornplanter som er hjemmehørende i Amerika. Det er ofte kjent som mais eller mais og er en av de mest dyrkede avlingene i verden. Planten er et årlig gress som kan nå høyder på 6 til 12 fot (1,8 til 3,7 meter) høyt, med en enkelt stilk og lange blader som vokser vekselvis fra stilken.
6–12 fot (1,8–3,7 meter)
Mais krever full sol for optimal vekst, som er rundt 6-8 timer med direkte sollys per dag.
Mais foretrekker moderate fuktighetsnivåer, rundt 40-50%. Høy luftfuktighet kan føre til soppsykdommer.
Mais krever en balansert gjødsel med høyere nitrogeninnhold i de tidlige vekststadiene. Senere i sesongen anbefales en gjødsel med høyere innhold av fosfor og kalium.
Mais krever ikke beskjæring, men fjerning av sideskuddene kan bidra til å forbedre luftsirkulasjonen og redusere risikoen for sykdom.
Vanlige skadedyr som påvirker mais inkluderer kornøreorm, kuttorm og bladlus. Sykdommer som påvirker mais inkluderer rust, smuss og smuss.
Ikke egnet for innendørs vekst
Mais krever regelmessig vanning, spesielt i vekstsesongen. Jorda skal holdes fuktig, men ikke vannmettet.
Mais foretrekker varme temperaturer mellom 60-95°F (15-35°C). Den er følsom for frost og tåler ikke temperaturer under 50 °F (10 °C).
Mais plantes vanligvis om våren og høstes om høsten. Vekstsesongen kan variere avhengig av variasjon og plassering.
Mais er moderat vanskelig å dyrke. Den krever mye plass og er følsom for frost og tørke.
Mais dyrkes vanligvis i USDA hardhetssoner 4-10.
Mais er en av de eldste og mest dyrkede avlingene i verden, og dateres tilbake til gamle sivilisasjoner i Amerika. Det var en stift mat for mange indianerstammer og spilte en betydelig rolle i deres kulturer og tradisjoner.