
(Amanita caesarea)

Caesar's mushroom, Royal agaric, Orange-cap boletus
Amanita caesarea, parlak turuncu şapkası ve beyaz solungaçları olan oldukça değerli yenilebilir bir mantardır. Genellikle Sezar'ın mantarı veya kraliyet amanitası olarak bilinir. Mantar mikorizaldir, yani belirli ağaçların, özellikle meşe ve kestanenin kökleriyle birlikte büyür.
Başlık çapı 8-20 cm (3-8 inç) arasında değişebilir
Amanita caesarea kısmi gölgeyi tam güneş ışığına tercih eder. Soğuk iklimlerde doğrudan güneş ışığına tahammül edebilir, ancak daha sıcak bölgelerde kısmi gölgede yetiştirilmelidir.
Amanita caesarea, yaklaşık %70-90 gibi yüksek nem seviyelerini tercih eder. Yüksek nem seviyelerini korumak için bir nemlendirici kullanın veya mantarın etrafındaki alanı sisleyin.
Amanita caesarea, besinlerini ağaçlarla mikorhizal ilişkiden aldığı için gübre gerektirmez.
Yok
Amanita caesarea genellikle zararlılardan veya hastalıklardan etkilenmez. Bununla birlikte, zehirli bir tür olan Amanita muscaria'ya çok benzediği için mantarı tüketmeden önce doğru bir şekilde tanımlamak önemlidir.
Yok
Amanita caesarea sürekli olarak nemli toprak gerektirir. Toprağı nemli tutmak, ancak suyla tıkanmamak için düzenli olarak sulayın.
Amanita caesarea en iyi 15-25°C (59-77°F) arasındaki sıcaklıklarda gelişir. -5°C'ye (23°F) kadar daha düşük sıcaklıkları tolere edebilir, ancak 30°C'nin (86°F) üzerindeki sıcaklıklarda meyve vermeyebilir.
Amanita caesarea, Kuzey Yarımküre'de Haziran'dan Aralık'a kadar vahşi doğada bulunabilir.
Amanita caesarea'nın yetiştirilmesi zordur ve öncelikle doğadan toplanır. Büyümek için belirli ağaçlarla belirli bir mikorizal ilişki gerektirir.
Amanita caesarea bir bitki değildir, bu nedenle USDA dayanıklılık bölgesi yoktur.
Amanita caesarea, Roma imparatorlarının en sevdiği yiyecekti, bu nedenle ortak adı 'Sezar mantarı' idi.