Kale pentland brig to odmiana jarmużu, która wytwarza duże, plisowane, niebiesko-zielone liście, które są wypełnione składnikami odżywczymi. Ta roślina jest rośliną dwuletnią, która jest uprawiana jako roślina jednoroczna i jest uprawą na chłodną pogodę. Należy do gatunku Brassica oleracea i należy do rodziny Brassicaceae.