プラムトマトは小さな楕円形のトマトで、しっかりとした食感と甘くてピリッとした風味があります。ソースやペーストの製造によく使用されます。植物は決定的な品種であり、特定の高さまで成長し、その後成長を停止します。ふさふさした成長習慣があり、房状に実を結びます。