El tomate ciruela es un tomate pequeño, de forma ovalada, con una textura firme y un sabor dulce y ácido. Se utiliza comúnmente para hacer salsas y pastas. La planta es una variedad determinada, lo que significa que crece a cierta altura y luego deja de crecer. Tiene un hábito de crecimiento arbustivo y produce frutos en racimos.