Die Pflaumentomate ist eine kleine, ovale Tomate mit einer festen Textur und einem süßen, würzigen Geschmack. Es wird häufig zur Herstellung von Saucen und Pasten verwendet. Die Pflanze ist eine bestimmte Sorte, was bedeutet, dass sie bis zu einer bestimmten Höhe wächst und dann aufhört zu wachsen. Es hat eine buschige Wuchsform und produziert Früchte in Büscheln.