アガベシャウィは、アスパラ科に属する成長の遅い多肉植物種です。メキシコのバハカリフォルニア半島に自生しています。それはロゼットを形成する植物で、縁に鋭い棘があり、鋭い末端の棘がある灰緑色の葉があります。一生に一度咲き、黄緑色の花を持つ背の高い花の穂を作ります。