Agave shawii är en långsamväxande suckulent växtart som tillhör familjen Asparagaceae. Den är infödd på Baja California-halvön, Mexiko. Det är en rosettbildande växt, med grågröna blad som har vassa taggar på kanterna och en vass ändrygg. Den blommar en gång i sin livstid och ger en hög blomspett med gulgröna blommor.