Allium ursinum, comúnmente conocido como Ramsons o ajo silvestre, es una especie de planta perenne bulbosa nativa de Europa y Asia. Es un miembro del género Allium y de la familia Amaryllidaceae. La planta crece hasta 50 cm (20 pulgadas) de altura y tiene hojas anchas, lisas y de color verde brillante que son comestibles y tienen un fuerte sabor a ajo.