亞利桑那龍舌蘭是一種多肉植物，原產於美國西南部和墨西哥北部。它有一個由厚實的肉質葉子組成的蓮座叢，長可達 3 英尺，寬可達 6 英寸。葉子有尖銳的尖端，呈藍灰色。這種植物通常長到 2 到 3 英尺的高度，並產生高達 20 英尺的高花穗。