Cucurbita argyrosperma argyrosperma, Meksika ve Orta Amerika'ya özgü bir kabak türüdür. Tipik olarak dikdörtgen veya çan şeklinde olan ve rengi yeşilden sarıya ve ten rengine kadar değişebilen sert, pürüzsüz bir cilde sahip bir kış kabağıdır. Meyve eti parlak turuncu ve tatlıdır, fındıksı bir tada sahiptir.