Cucurbita argyrosperma argyrosperma är en art av squash som är infödd i Mexiko och Centralamerika. Det är en vintersquash som vanligtvis är avlång eller klockformad och har en hård, slät hud som kan variera i färg från grönt till gult till solbränna. Köttet är ljust orange och sött, med en nötaktig smak.