Cucurbita argyrosperma argyrosperma er en art af squash, der er hjemmehørende i Mexico og Mellemamerika. Det er en vintergræskar, der typisk er aflang eller klokkeformet og har en hård, glat hud, der kan variere i farve fra grøn til gul til solbrun. Kødet er lyst orange og sødt, med en nøddeagtig smag.